ลดน้ำหนัก 101 : Part 3 : กฎ 80/20

สำหรับคนที่สนใจจะลดน้ำหนักแบบได้ผลจริงและยั่งยืน เรื่องสำคัญที่ต้องเข้าใจตามกฎ 80/20 คือการเลือกอาหารที่มีคุณภาพและเหมาะสมเป็นหัวใจสำคัญมากกว่าแค่การออกกำลังกาย เพราะร่างกายเรานั้นลดน้ำหนักจากพลังงานที่กินเข้าไปในอาหารเป็นส่วนใหญ่ จากภาพที่ได้เห็นในบทความ มีการชี้แนะอาหารที่ควรกินเยอะ ได้แก่ โปรตีนคุณภาพดี เช่น อกไก่ ปลา ไข่ เต้าหู้ ผักใบเขียวและเบอร์รี่ที่ให้ไฟเบอร์สูง รวมไปถึงไขมันดีอย่างอะโวคาโด อัลมอนด์ และน้ำมันมะกอก ส่วนอาหารที่ควรเลี่ยงให้มากที่สุด เช่น ขนมหวาน น้ำอัดลม ของทอด และแอลกอฮอล์ เพราะพลังงานที่สูงโดยไม่ให้สารอาหารที่จำเป็น และอาจทำให้น้ำหนักลดช้าหรือหยุดลงได้ เทคนิคที่น่าสนใจคือ การใช้หลัก Portion Control โดยใช้มือวัดสัดส่วนอาหารแทนตาชั่ง คือการกินโปรตีน ผัก คาร์โบไฮเดรต และไขมันในสัดส่วนที่เหมาะสมกับเพศและขนาดร่างกาย นอกจากนี้ยังแนะนำให้เคี้ยวช้าๆ และใช้จานเล็กเพื่อช่วยลดปริมาณการกินโดยไม่รู้ตัว สำหรับผู้ที่เคยเจอปัญหาหิวบ่อยหรืออารมณ์แปรปรวนแนะนำให้เพิ่มปริมาณแคลอรี่ทีละน้อย ด้วยอาหารที่มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง ดื่มน้ำให้เพียงพอ และพักผ่อนอย่างพอเหมาะ จะช่วยลดอาการเหล่านี้ได้ สุดท้าย การทำ Challenge 7 วันโดยเน้นกินอาหารถูกต้อง 80% ช่วยสร้างวินัยและเห็นผลลัพธ์เร็วกว่าการพยายามเปลี่ยนแปลงทั้งหมดพร้อมกัน อีกทั้งยังทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายและไม่เครียดจนเกินไป