[คอสเพลย์] พาสต้ากะหล่ำปลีกับกุ้งแช่แข็งและซอสพาสต้ามะนาว
ง่ายด้วยส่วนผสมน้อย! พึ่งพากุ้งแช่แข็งและซอสพาสต้า Kaldi!
▶ วิธีการทำ
1. ละลายกุ้งแช่แข็งและเช็ดให้แห้ง
2. สับกะหล่ำปลีและหั่นกระเทียมบาง ๆ
3. ต้มน้ำในหม้อ เติมเกลือ แล้วเริ่มต้มพาสต้า
4. เวลาเดือด เหลือเวลาอีก 2 นาที ใส่กะหล่ำปลีลงในหม้อแล้วต้มให้เข้ากัน
5. ใส่น้ำมันมะกอกและกระเทียมลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมา
6. เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
7. ใส่พาสต้าและกะหล่ำปลีลงในกระทะ
8. เพิ่มซอสพาสต้ามะนาวและผสม
9. ลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้เสร็จ!
▶ (สำหรับ 1 คน)
พาสต้า 100 กรัม
กุ้งแช่แข็ง 6-8 ตัว
1/6 กะหล่ำปลี
กระเทียม 1 กลีบ
ซอสพาสต้ามะนาวคาร์ดิ
น้ำมันมะกอกช้อนโต๊ะ 1
เกลือเล็กน้อย
พริกไทยเล็กน้อย
冷凍エビを使ったレモンパスタは、忙しい平日でも手軽に作れるのが魅力です。私もよくこの組み合わせを使いますが、凍ったままのエビを解凍せずに使うことで、時短効果がアップします。キャベツはパスタと一緒に茹でると、程よい食感と甘みが加わり、ボリュームもアップ。 カルディのレモンパスタソースはさっぱりした味わいで、ニンニクとオリーブオイルの風味とよく合います。仕上げに塩・胡椒で味を調えることで、より美味しくなります。もしソースが少し濃いと感じたら、茹で汁を少し加えて調節するといいですよ。 また、冷凍エビは種類によって味や食感が異なるので、お好みで選んでみてください。レモンの酸味が効いたこのパスタは、夏場の食欲が落ちる時にもぴったり。ぜひキャベツと海老の旨味を活かしたこのレシピをお試しください！