จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองชงและดื่มชาเขียวมัทฉะ Yame No Mukashi ตัวนี้ ต้องบอกเลยว่าเป็นหนึ่งในชาเขียวที่ชงง่ายและให้รสชาติที่นุ่มนวลมากกว่าที่คิดไว้ จุดเด่นของเครื่องดื่มนี้คือความครีมมี่ที่ไม่ทำให้รสชาติมัทฉะขมจนเกินไป แม้จะยังคงได้กลิ่นมัทฉะเข้มข้น สีเขียวสดใสดูน่าทาน สีสันนี้ทำให้รู้สึกถึงความสดใหม่ของใบชาและความสดชื่นเมื่อดื่ม ส่วนตัวผมชอบชงแบบลาเต้ M-milk ที่เพิ่มความนัวและนุ่มลิ้นด้วยนมสดและฟองนมเบา ๆ ทำให้ดื่มง่ายเหมาะกับคนที่ไม่ชอบความขมแบบชาเขียวมัทฉะแบบเข้ม ๆ แต่ยังอยากได้ประโยชน์จากมัทฉะและรสชาติที่ลงตัว แนะนำว่าควรใช้ผงมัทฉะแท้จาก GLO Matcha ที่มีคุณภาพดี และใช้เวลาชงให้พอดี ไม่ควรใช้เวลานานหรืออุณหภูมิสูงเกินไป เพราะจะทำให้รสชาติเข้มเกินไปและคล้ายขม การชงแบบเคลียร์ (ชัดเจนในรสชาติ) แต่ให้ความครีมมี่ก็เป็นสไตล์ที่ช่วยเพิ่มความประทับใจได้ดี สำหรับใครที่อยากลองชาเขียวมัทฉะแบบดื่มง่ายแต่ยังคงความสดชื่นและกลิ่นมัทฉะเข้มข้น Yame No Mukashi ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแฟน ๆ ของชาเขียวมัทฉะและผู้ที่เริ่มต้นลองดื่มมัทฉะ สรุปแล้วชาเขียวมัทฉะนี้เหมาะกับการดื่มชิล ๆ ในช่วงบ่ายหรือใส่เป็นเมนูลาเต้เพื่อเพิ่มสีสันในกาแฟและชาได้ลงตัว อีกทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์จากไทยที่น่าสนับสนุนด้วยคุณภาพระดับนี้