Stir the peas.✨
The menu is easy and easy for this evening. Anyone who doesn't have time does not need to turn nuts like us. We turn like this because it feels easy to eat and beautiful.
This menu can be changed to a playback menu or anyone can change oil to water instead.
Or anyone who wants to have a fish sauce and soy sauce
Actually, turning like this, I think it's more suitable for pork chops or chicken chops.
But if anyone doesn't have or who likes it more in pieces, it can be worn like us
Raw Materials
- Peas.
- Pork (can change as you like)
- Garlic
- Fish sauce
- Vegetable oil
Condiment
- Fish sauce
- Shellfish oil
- Soy sauce.
- Sugar
- Powder noir.
- Salt.
# Stir the peas # What to eat this evening # Dinner menu # Trending # lemon 8 diary
จากประสบการณ์ส่วนตัว เรื่องการผัดถั่วลันเตาเป็นเมนูที่เร็วและเหมาะกับทุกคนมาก โดยเฉพาะถ้าใครอยากได้เมนูสุขภาพดี ๆ ลองเปลี่ยนน้ำมันพืชเป็นน้ำเปล่าหรือใช้น้ำซุปผสมเล็กน้อยแทนก็ได้นะคะ เพื่อลดไขมันและความอิ่มตัวจากน้ำมัน ส่วนผสมสำคัญคือถั่วลันเตาสดที่หั่นอย่างสวยงามแบบที่เห็นในภาพ ช่วยให้กินง่ายแล้วก็ดูดีเวลาเสิร์ฟ อีกทั้งเนื้อหมูสับก็ดูดซับรสชาติได้ดี แนะนำให้ผัดกระเทียมกับน้ำมันก่อนจนเหลืองหอมเพื่อเพิ่มกลิ่นรสก่อนใส่หมูค่ะ ปรับรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลและผงนัวตามใจชอบ แต่ถ้าใครอยากกินแบบเป็นกับแกล้มลดน้ำปลาและซีอิ๊วก็จะได้รสชาติเบาลง สำคัญอีกอย่างคือการควบคุมเวลาในการผัด ถั่วลันเตาควรผัดให้สุกกรอบ ไม่เละ เพื่อรักษาความสดและสีสันสดใสของเมนู และช่วยให้ยังได้ความหวานจากถั่ว สุดท้ายอยากแนะนำให้ลองเพิ่มเนื้อไก่สับแทนหมูบ้าง เพื่อเปลี่ยนรสชาติและเนื้อสัมผัสตามความชอบ จะทำให้เมนูนี้ไม่จำเจและสนุกกับการทำอาหารมากขึ้นค่ะ
