鉢で野菜を育てる。 🥬🐞
#野菜を育てる、キッチンガーデン #自分で食べる野菜を育てる #私のオクラ
2ヶ月以上、ほぼ毎日出てきます。サクサク、美味しい。
การปลูกกระเจี๊ยบมอญในกระถางเป็นวิธีที่สะดวกและเหมาะสำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัด เช่น คอนโดหรือบ้านที่ไม่มีสนาม หลังจากที่ได้ลองปลูกมาเองกว่า 2 เดือน พบว่านอกจากจะให้ผลผลิตฝักอย่างต่อเนื่องแทบทุกวันแล้ว ยังช่วยให้เราได้ผักสดๆ ปลอดสารเคมี ไว้ใช้เองโดยไม่ต้องพึ่งพาตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตอีกด้วย เทคนิคสำคัญที่แนะนำคือการเลือกกระถางที่มีขนาดพอเหมาะและระบายน้ำได้ดี เพราะกระเจี๊ยบมอญต้องการน้ำแต่ไม่ชอบน้ำขัง ดินควรมีความร่วนซุยและผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มสารอาหารให้แก่ต้นไม้ การรดน้ำควรทำวันละ 1-2 ครั้งในช่วงเช้าหรือเย็นเพื่อให้ดินชุ่มชื้น เพราะถ้าน้ำขังมักจะทำให้รากเน่า และต้นจะไม่ออกผลดี การดูแลไม่ยาก เพียงแค่คอยสังเกตโรคและแมลง เช่น เพลี้ย และถ้าเห็นว่าต้นเริ่มสูงเกินไป แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเพื่อกระตุ้นการแตกกิ่งและออกดอกมากขึ้น ซึ่งจะช่วยให้เราได้ผลผลิตมากขึ้นตามไปด้วย สุดท้ายแล้ว การปลูกผักในกระถางแบบนี้นอกจากได้ผักสดกินเองแล้ว ยังช่วยให้บ้านดูสดชื่นขึ้น และเป็นกิจกรรมที่ช่วยให้ผ่อนคลายหลังเลิกงานสำหรับใครที่ชอบทำสวนเป็นงานอดิเรกด้วยค่ะ
