"Open the fridge and get the Japanese menu." Po-to-Fer
Fans scroll Facebook and send it.
Said that he wanted to eat like this 🍲
There's only leftovers in the fridge...
So it came out as this dish. 🥹
Home recipes from the fridge. 😂
• Butter
• Sausage
• Chicken Calf (Really requires bacon / ham but no)
• Cabbage
• Carrots
• Onion
• Garlic
Cook with
• Dashi powder
• Shoyu
• Mirin
• Black pepper
• A little salt
Sneaking on Parsley a little bit.
Drown out the smell of chicken + add fragrance 🌿
Note:
Anyone without dashi powder can use "Instant Black Water Shabu Soup" instead. The taste is sweet, salty, and the Japanese feed is the same. 🍲
Anyone have anything in the closet, try it. 👀
ประสบการณ์ทำอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ จากของในตู้เย็นนี้เป็นสิ่งที่ผมอยากแบ่งปัน เพราะบ่อยครั้งที่เรามักมีวัตถุดิบเหลือๆ ในตู้เย็นแต่ไม่รู้จะทำอะไรดี ครั้งหนึ่งผมลองใช้ไส้กรอกกับน่องไก่แทนเบคอนในสูตรญี่ปุ่นเพื่อความสะดวก และใช้ผงดาชิและโชยุช่วยเพิ่มรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ การใส่ผักอย่างกะหล่ำปลี แครอท และหอมใหญ่ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและความสดชื่น นอกจากนี้ การใส่พาร์สลีย์เพิ่มกลิ่นหอมยังช่วยกลบกลิ่นไก่ได้ดีมาก ทำให้เมนูนี้มีทั้งความน่ากินและกลิ่นที่น่าประทับใจ ข้อดีอีกอย่างของเมนูนี้คือ ความยืดหยุ่นของวัตถุดิบ หากคุณมีผักหรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ ก็สามารถปรับเปลี่ยนตามที่มีในตู้เย็นได้เลย ถือเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่อยากทำอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและได้ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นแบบไม่ต้องออกไปซื้อวัตถุดิบพิเศษ สำหรับใครที่ชอบทำอาหารแบบผสมผสาน ลองเอาสูตรนี้ไปปรับใช้ดูนะครับ ผมเชื่อว่าคุณจะได้เมนูเด็ดที่เรียบง่าย แต่รสชาติเยี่ยมจากวัตถุดิบที่มีอยู่เสมอในบ้านของเรา
