Waffle, cheese shoes! ✨

หลายคนถามว่า “ขนมรองเท้า” แปลว่าอะไร? ในบริบทนี้ไม่ได้หมายถึงรองเท้าจริง ๆ นะ แต่เป็นชื่อเล่นของขนมที่ “ทำทรงเหมือนรองเท้า” (ช่วงนี้ฮิตทรงคล้าย crocs) เลยเรียกกันติดปากว่า ขนมรองเท้า/วอฟเฟิลรองเท้า เป็นคำที่ใช้เรียกตามรูปร่างมากกว่าชื่อขนมแบบทางการ ของที่เราไปลองคือ “วอฟเฟิลรองเท้าชีส” ที่งานฤดูหนาว เชียงใหม่ (จัดช่วง 9–23 ม.ค.) จุดเด่นคือแป้งวอฟเฟิลอบมาเป็นทรงรองเท้า แล้วใส่ไส้แบบฉ่ำ ๆ อย่างชีส หรือช็อกโกแลตชีส (เห็นป้ายหน้าร้านมีตัวเลือกช็อกโกแลตด้วย) ราคาที่เราเจอคือกล่องละ 99 บาท เหมาะกับเดินถือกินในงานมาก ๆ รสชาติ/สัมผัสที่ประทับใจ: ตัวแป้งจะหอมและกรอบนอกนุ่มใน ถ้ากินตอนร้อน ๆ ไส้ชีสจะยืดหน่อย ๆ ทำให้ฟีลเหมือนขนมสายชีสที่กินสนุก ส่วนช็อกโกแลตชีสจะหวานขึ้นและหอมโกโก้ แต่ยังมีความเค็มนัวของชีสมาตัด ทำให้ไม่เลี่ยนเร็ว ทริคเล็ก ๆ ถ้าอยากให้อร่อยสุด: ขอร้านอบให้ร้อน ๆ แล้วกินทันทีจะฟินกว่า เพราะปล่อยทิ้งไว้นานแป้งจะนิ่มลงและไส้จะไม่ยืดเท่าเดิม ถ้าซื้อกลับ แนะนำอุ่นด้วยหม้อทอดลมร้อนสั้น ๆ (ประมาณ 2–4 นาที) ให้กลับมากรอบ สำหรับคนที่เสิร์ชคำว่า “ขนมรองเท้า” เพราะอยากรู้ว่าคืออะไร: สรุปคือเป็นขนมทรงรองเท้าที่กำลังเป็นไวรัล โดยเวอร์ชันนี้มาในรูปแบบวอฟเฟิลสอดไส้ชีส/ช็อกโกแลตชีส กินง่าย ถ่ายรูปสนุก และถ้าไปงานฤดูหนาวเชียงใหม่ช่วงวันที่จัดงาน ถือว่าเป็นอีกเมนูที่ควรลองสักครั้ง