Fruit and vegetable peel
He said that do not throw away and make a good fertilizer. The fruit peel that we peel away or the various vegetable fragments are sprinkled around the tree, vegetables, garden, kitchen will make the vegetables beautiful and try. How will it work? Will come to watch again.
ตอนเริ่มทำ “ปุ๋ยจากเศษผักผลไม้” เราเริ่มจากของที่มีทุกวันเลยค่ะ เช่น เปลือกแครอท เศษผักใบเขียว เปลือกผลไม้ที่ปอกทิ้ง พอสะสมได้พอประมาณก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ยิ่งเล็กยิ่งย่อยสลายไว) แล้วเอาไปโรยรอบโคนต้นไม้ในกระถาง แบบที่เห็นว่าเป็นเศษสีส้มๆ เขียวๆ กระจายอยู่บนหน้าดิน วิธีที่เราทำให้เวิร์กขึ้น (และลดปัญหากลิ่น/แมลง) คือไม่โรยหนาเกินไปค่ะ ถ้าโรยหนาๆ จะชื้นและเริ่มเหม็นง่าย โดยเฉพาะอากาศร้อนหรือรดน้ำบ่อยๆ ปริมาณที่กำลังดีสำหรับกระถางเล็กๆ คือโรยบางๆ รอบโคน แล้วกลบด้วยดินอีกชั้นบางๆ หรือใช้กาบมะพร้าว/เศษใบไม้แห้งคลุมทับ (ช่วยบังไม่ให้แมลงวันมารุม และช่วยรักษาความชื้นให้ดิน) อีกอย่างที่ช่วยมากคือ “แยกประเภทเศษ” ค่ะ เศษผักใบเขียวจะย่อยไว แต่ก็เน่าง่ายเหมือนกัน เราเลยผสมเศษแห้งๆ เช่น ใบไม้แห้ง แกลบ หรือกาบมะพร้าวลงไปนิดนึงให้สมดุล จะช่วยให้กองบนดินไม่แฉะ ส่วนเปลือกผลไม้บางชนิดหวานๆ ถ้าใส่เยอะอาจล่อมดหรือแมลงได้ เราเลยเลือกใส่แบบน้อยๆ และพยายามกลบให้มิด ข้อควรเลี่ยงจากที่ลองเอง: 1) อย่าใส่เศษผักผลไม้ที่ปรุงรสแล้ว (เค็ม/มัน) 2) อย่าใส่ทีละเยอะๆ ในครั้งเดียว 3) ถ้าเริ่มมีกลิ่น ให้เขี่ยออกบางส่วนแล้วเติมดินกลบใหม่ 4) ถ้ามีแมลงหวี่ ให้ลดความชื้นและคลุมหน้าดินด้วยกาบมะพร้าวหรือดินเพิ่ม แล้วจะรู้ได้ไงว่าได้ผล? เราดูจาก 3 อย่างค่ะ คือ (1) ดินร่วนขึ้น เพราะเศษผักผลไม้เริ่มยุบและย่อย (2) ใบใหม่แตกถี่ขึ้น สีใบเขียวขึ้นในช่วง 2–4 สัปดาห์ (3) ดินไม่แน่น น้ำซึมไวขึ้น แต่ต้องย้ำว่ามันไม่ใช่ปุ๋ยแรงแบบเคมีนะคะ จะเป็นแนวค่อยๆ บำรุง เหมาะกับผักสวนครัวและไม้กระถางที่ต้องการความสม่ำเสมอ ถ้าใครอยากทำให้เนียนขึ้น แนะนำทำเป็น “หลุมปุ๋ย” เล็กๆ ข้างโคนต้นค่ะ ขุดหลุมตื้นๆ ใส่เศษผักผลไม้หั่นชิ้นเล็กๆ แล้วกลบดินให้มิด วิธีนี้กลิ่นน้อยกว่า และไม่เห็นเศษผักบนหน้าดินชัดๆ ด้วย เดี๋ยวรอดูผลต่อเนื่อง พอครบเดือนจะมาอัปเดตว่าต้นไหนงามขึ้นชัดที่สุดค่ะ
