ปลาไหลที่ Katsuhana-tei

土用の丑の日と言えば、やはりうなぎを食べて夏バテ防止やスタミナ補給をしたいものですよね。私も最近かつはな亭でうなぎを味わう機会がありましたが、ここのうなぎは身がふっくらとしていて、タレの甘辛さが絶妙に絡み合い、非常に美味しかったです。特に黒光りするほどにしっかりと焼き上げられたうなぎの香ばしさが印象的で、食欲をそそりました。 また、記事にあったスタッフ人気投票のイベントも面白かったです。まるでAKB48のメンバーみたいにスタッフが名札と番号をつけ、いつもより元気に声を張って接客している様子には、最初は少し戸惑いましたが、その接客の熱意が店の良い雰囲気を作っているのが感じられました。こうしたスタッフの頑張りは、来店するお客様にとっても嬉しいポイントですよね。 かつはな亭は、お店のサービスの良さや居心地の良い雰囲気も変わらず、うなぎの質の高さと相まって、また訪れたいと思えるお店です。夏の土用の丑の日には、身近な場所で伝統の味とうなぎの健康効果を楽しんでみるのもおすすめです。私自身、これから毎年この時期が楽しみになりました。ぜひ皆さんもかつはな亭のうなぎと元気いっぱいのスタッフの笑顔に触れてみてください。