\ I came back this year / Soy sauce so ramen🥢
in the ramen series
The most popular recipe!
"Why didn't you know until now?"
It's so delicious that you'll regret 🙂 ↕️💞
⏰ 5 minutes
👛 60 yen per person
Ingredients (for 1 person)
・ Somen 100g
400 ml of water
・ Chicken soup base 1
・ 2 small soy sauce
・ Sesame oil 1 small
・ Garlic tube 3cm
Topped with white sesame seeds, green onions and soft-boiled eggs
How to make
① Boil somen according to the notation and drain with a colander
② Put chicken stock, garlic tube, soy sauce, sesame oil, and water in a bowl, mix, and heat in a microwave at 600w for 2 minutes 30 seconds to 3 minutes. ※ Be careful as it is hot!
③ Add lightly loosened somen.
④ Sprinkle white sesame seeds and chopped green onions.
⑤ Topped with soft-boiled eggs and seaweed.
The Point
If you want to tighten the noodles,
You can cool it with cold water,
It's okay not to do it ◎
When heating in the microwave
Please watch the situation so as not to rush!
Always like and comment,
Thank you 🥲 ♡
By the way, it's not a problem.
Let's talk together Time to enjoy at home The Zubora Recipe # food _ record # one of this week # Lemon8 diary # somen # somen _ recipe The Savings Recipe Recipe for short time
今回は、シンプルな材料で作る醤油そうラーメンの魅力をもう少し深掘りしてみたいと思います。まず、鶏がらスープの素を使うことで、ラーメンのスープにしっかりとしたコクが生まれます。普段使いのそうめんが、スープと合わさるとまるで本格的な醤油ラーメンのようになり、驚くほどの美味しさに！ 私はレンジ調理で作るこのレシピを何度もリピートしていますが、特に忙しい日のランチや、小腹が空いた夜食にピッタリです。ニンニクチューブの量はお好みで調節可能ですが、3cm入れると香りがグッと引き立ち、満足感が増しますよ。 また、トッピングのバリエーションも色々楽しめます。白ごまの香ばしさや刻みねぎの清涼感、半熟卵のまろやかさが絶妙にマッチします。さらに、好みでのりや唐辛子を加えるのもおすすめです。 麺は表記通りに茹でてザルでしっかり湯切りするのがポイント。冷水で締めればよりツルッとした食感に、温かいままでも満足感のある仕上がりになります。私は季節や気分で使い分けています。 実際に作ってみると、シンプルなのに飽きのこない味で、1年中楽しめるレシピとして手放せなくなりました。節約したいけど美味しいものが食べたい方にぜひ試してほしいレシピです。皆さんもぜひ、手軽で美味しい醤油そうラーメンライフをお楽しみください！