\ มันเทศและน้ำตาลเท่านั้น / Konayuki Daigakuimo🍠
Daigakuimo สีขาวปกคลุมไปด้วยผงหิมะ🥺🤍
ด้านนอกกรอบและด้านในนุ่ม (")👍🏻
ฉันแนะนำให้เพิ่มเกลือ🧂
👛2 เสิร์ฟ 120 เยน
⏰15 นาที
ส่วนผสม (สำหรับ 2 คน)
มันเทศ 300g
น้ำตาลทรายขาวช้อนโต๊ะ 4
· ช้อนโต๊ะน้ำ 2
· ช้อนโต๊ะน้ำมัน 2
เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำ
▪ตัดมันเทศเป็นชิ้นขนาดพอดีคำที่กินง่ายและแช่ในน้ำประมาณ 5 นาที
▶ระบายน้ำ ห่อเบา ๆ และอุ่นใ นเตาอบไมโครเวฟ 600w เป็นเวลา 3 ถึง 4 นาที
▶อุ่นน้ำมันช้อนโต๊ะ 2 ในกระทะและทอด ▶
☑ใส่น้ำตาลทรายขาวและน้ำในกระทะแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง
→นำไปต้มจนทั้งเดือด
●ระวังเพราะมันจะกลายเป็นคาราเมลถ้ามันสุกเกินไป
☑เมื่อมันหนาให้เพิ่มมันเทศและผสมอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามผสม!
☑เมื่อน้ำหมดและน้ำน้ำตาลกระจายไปทั่วให้ปิดความร้อนและผสมต่อไป
ถ้าคุณเลิกตรงกลางมันจะกลายเป็นมันฝรั่งเหนียว
การผสมให้เข้ากันเป็นสิ่งสำคัญ🥺✊🏻
โรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส🧂
ขอบคุณสำหรับการกดถูกใจและความคิดเห็นของคุณ!
มาสนุกกับฤดูใบไม้ร่วงกันเถอะ สูตรฤดูใบไม้ร่วง มะนาว 8 วัน มหาวิทยาลั ยหิมะผงมันฝรั่ง #หวาน_มันฝรั่ง
私もこの粉雪大学芋のレシピに挑戦してみましたが、火加減と混ぜるタイミングがポイントだと実感しました。砂糖水が沸騰し始めてからさつまいもを入れ、素早く混ぜ続けることでサラサラと結晶化した砂糖が芋にコーティングされ、まるで粉雪のような見た目と食感が楽しめました。 電子レンジで加熱することで下ごしらえが簡単に済み、油で揚げ焼きする時間も短縮できるので忙しい日でも気軽に作れます。甘さ控えめにしたい場合は砂糖の量を少し調整し、仕上げに塩をパラッとかけると甘じょっぱいバランスが絶妙に。子どもから大人まで喜ばれる味で、リピ確実のおすすめレシピです。 また、さつまいもは種類によって甘みやホクホク感に差があるので、いくつか試してお気に入りを見つけるのも楽しいです。作り置きも可能ですが、シャリシャリ感を楽しむならできるだけ早めに召し上がるのがベスト。みなさんもぜひチャレンジして、秋の味覚を存分に味わってみてくださいね。
