\ คว้าท้องของคุณในคำเดียว / ชีสในแฮมเบอร์เกอร์🍴
สเต็กแฮมเบอร์เกอร์ล้นด้วยชีสหนา🥺♡
นี่คือคริสต์มาสหรือไม่ 🎅🏻🎄
และครั้งนี้
ฉันพยายามทำจานที่งดงาม (❗ ❗) ✨
👛190 เยนต่อคน
ส่วนผสม (สำหรับ 2 คน)
เนื้อสับ 250 กรัม
หัวหอม 1/2
A. 1 ไข่
A. เกล็ดขนมปังช้อนโต๊ะ 3
A. ช้อนโต๊ะนม 2
A. ปริมาณเกลือที่เหมาะสม
A. ปริมาณพริกไทยที่เหมาะสม (ค่อนข้างแน่น)
A. ลูกจันทน์เทศในปริมาณที่เหมาะสม
ชีสหั่น บาง ๆ ละลาย 2 ชิ้น
(คุณยังสามารถม้วนชีสสำหรับพิซซ่า)
[ที่มา]
หัวหอม 1/2
B. ช้อนโต๊ะสุรา 2
B. ซีอิ๊วช้อนโต๊ะ 2
B. มิรินช้อนโต๊ะ 2
B. น้ำตาล 2 ช้อนชา
B. หลอดกระเทียม 3cm
มันฝรั่ง 1 ชิ้น
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
บร็อคโคลี่
ข้าวโพด
เนย
เกลือและพริกไทย
วิธีการทำ
▪ใส่เนื้อ หัวหอมสับ และ A ลงในชาม ผสมให้เข้ากันจนเหนียว แบ่งออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วเอาอากาศออก ❗ สับหัวหอมให้ละเอียดกว่าปกติ!
▶พับชีสหั่นบาง ๆ ใส่ชีสหั่นบาง ๆ ลงบนเนื้อ 1/4 ปริมาณใส่อีก 1/4 ปริมาณจากด้านบนและแซนวิช ติดชิ้นส่วนที่รวมกันให้แน่นและปั้นเป็นรูปวงรีในขณะที่เอาอากาศออก ปล่อยให้มันพักในตู้เย็นประมาณ 30 นาที ●เมื่อขึ้นรูปให้ใช้น้ำมันพืชกับมือของคุณ ❗ทำให้พื้นผิวเรียบเพื่อให้ไม่มีช่องว่างที่ชีสออกมา!
▶[ซอส] ใส่ หัวหอมสับและ B ในภาชนะทนความร้อนแล้วผสม
☑[มันฝรั่ง] หั่นมันฝรั่งเป็น 8 เวดจ์ ใส่ในชาม โรยด้วยน้ำมันพืชและเกลือ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว
☑[ตกแต่ง] วางข้าวโพด บร็อคโคลี่ และเนยบนอลูมิเนียมฟอยล์ โรยเกลือและพริกไทยแล้วห่อ
☑จัดเรียง ▶ ☑ ☑ และ ☑ บนแผ่นกรอบและความร้อนในหม้อทอดอากาศที่อุ่นไว้ที่ 210 ℃ เป็นเวลา 8 นาทีที่ 210 ℃
ลบ ☑ และความร้อนที่ 180 ℃ เป็นเวลา 10 นาที
ฉันกำลังทำแฮมเบอร์เกอร์กับแอร์ฟรา
แนะนำ! ระดับที่น่าประทับใจ ❗
คุณสามารถทำให้มันอวบอ้วนและอร่อย😭✨
ความท้าทายในการโพสต์สูตร ชีสในแฮมเบอร์เกอร์ #อบอุ่น_กูร์เมต์ #แฮมเบอร์เกอร์ สูตรออมท รัพย์
エアフライヤーを使ったハンバーグ作りでは、「肉だねをしっかりこねて空気を抜くこと」と「チーズを包み込む際に表面をツルツルにすること」が成功の秘訣です。私も最初は焼き加減やチーズの溶け具合が不安でしたが、この手順を守れば肉汁が逃げず、とろけるチーズが絶妙に仕上がりました。 また、ハンバーグの付け合わせにじゃがいもや野菜をエアフライヤーで一緒に調理すると、洗い物も減って時短に。特にブロッコリーとコーンはバターと塩こしょうで風味豊かに仕上がり、食卓が一気に豪華になります。 ソースは玉ねぎを細かく刻み、酒、醤油、みりん、砂糖、にんにくチューブを混ぜ合わせることで、ハンバーグの旨味を引き立てます。エアフライヤー調理により、ソースも絡みやすく、味がしっかりと染み込みました。 初めてエアフライヤーでハンバーグを作る方は、温度と時間を守って何度か試してみるのがおすすめです。210℃で8分、180℃で10分加熱する工程は、ハンバーグをふっくらジューシーに仕上げる重要ポイント。慣れれば「放置でできる」感覚でとても簡単に調理できます。 最後に、手軽で節約になるだけでなく、 見た目もお店のように豪華なワンプレートが完成するので、家族やお友達との食事会にも喜ばれました。ぜひエアフライヤーで作るチーズインハンバーグの魅力を楽しんでください！
