การเตรียมชุดต้มยำแช่ตู้เย็นจิ๋วถือเป็นวิธีการที่ช่วยประหยัดเวลาการทำอาหารในชีวิตประจำวันของผมมากๆ โดยการใช้กาบกล้วยเป็นส่วนประกอบในการจัดเก็บหรือปรุงอาหารนั้น นอกจากจะช่วยให้ได้สัมผัสกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกาบกล้วยแล้ว ยังช่วยเพิ่มความเป็นธรรมชาติให้กับเมนูด้วย เวลาที่ผมตั้งใจจะทำต้มยำ ผมจะเตรียมเครื่องต้มยำไปแบ่งใส่กาบกล้วยขนาดจิ๋ว แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น เครื่องต้มยำที่ผมเตรียมไว้มีทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก และเครื่องปรุงอื่นๆ ที่เมื่อถึงเวลาจะนำออกมาใช้ก็แค่ใส่น้ำเปล่าหรือกุ้งลงไปก็ได้ต้มยำรสจัดจ้านพร้อมทานทันทีโดยไม่ต้องเตรียมส่วนผสมใหม่ทุกครั้ง ข้อดีอีกอย่างคือทำให้ลดปริมาณขยะพลาสติกจากการใช้ถุงหรือกล่องพลาสติก แถมยังได้ลองใช้กาบกล้วยซึ่งเป็นวัสดุธรรมชาติที่หาได้ง่ายในท้องถิ่นของผมและช่วยย่อยสลายได้ดีหลังใช้งาน เสียงเครื่องดูดฝุ่นจากกาบกล้วยยังทำให้ต้มยำมีรสชาติพิเศษที่ทำให้ผู้ที่ชอบอาหารไทยรู้สึกประทับใจ แนะนำสำหรับคนที่ชอบทำอาหารแต่ไม่มีเวลามาก การจัดชุดต้มยำในจิ๋วพร้อมกาบกล้วยนี้ช่วยลดขั้นตอนและทำให้การทำอาหารไม่น่าเบื่อ แถมยังเหมาะกับคนที่รักสิ่งแวดล้อม หวังว่าประสบการณ์นี้จะเป็นไอเดียดีๆ ที่หลายคนอยากลองทำดูครับ