ฉันรักไก่✨ไก่เกลือหัวหอมสีเขียว
ปีแรก🌿
คุณสามารถทำได้แม้หลังเลิกงาน🍳
ฉันกำลังส่งสูตรที่ดีง่าย ๆ เพื่อทำหนองน้ำสามีของฉัน
♡@👩🏻🍳_gohan_
นี่คือการปฏิวัติ✨
ไก่ดองมาก
มันอร่อยไหม!?😳
ฉันอยากจะรู้เร็วกว่านี้!
หัวหอมสีเขียว ไม่มีใครใส่พริกและปรุงรส🤗
จากสามีของฉันแล้ว..
ขออีกรอบนะคะ
ฉันเข้าใจ🤣
ฉันจะทำมันในครั้งต่อไป #
โปรดลอง "บันทึก" และทำให้✨
รอ DM และความคิดเห็น💌
มันสนุกมากที่ได้มีส่วนร่วมกับผู้ติดตามของฉัน😆✨
_______________
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรง่าย ๆ ที่สามีของฉันยกย่อง🙌🏻
ไก่เกลือ📔
👩🏻🍳 (สำหรับ 2 คน)
อกไก่ 600g
หัวหอมสีเขียว 1 หัว
▶ ช้อนโต๊ะสุรา 2
▶เกลือ 1/2 ช้อนชา
▶พริกไทยเล็กน้อย
▶ปริมาณแป้งมันฝรั่งที่เหมาะสม
ปริมาณน้ำมันที่เหมาะสม
ซอสเกลือเกลือ
☑ น้ำมันงาช้อนโต๊ะ 3
☑ ซุปแก้วไก่ช้อนโต๊ะ 1
กระเทียม (หลอด) 2~3cm
น้ำมะนาวช้อนโต๊ะ 1
☑ สาเก 1 ช้อนชา
พริกแดงเพื่อลิ้มรส
🥣.
▶สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วผสมกับ☑
ตัดไก่เป็นชิ้น ๆ ที่กินง่าย ฿ และผสมและทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
ใส่ในถุงแล้ว ผสมแป้งมันฝรั่ง
อบทั้งสองด้านในกระทะ🍳
เพิ่มซอสเกลือหัวหอมสีเขียวเพื่อให้✨สมบูรณ์
________________
สูตรไก่ #เกลือ #ง่าย#สูตร #อาหารเย็น_เมนู ความท้าทายในการโพสต์สูตร
同じ「ネギ塩チキン」でも、鶏胸肉ってパサつきが気になって避けがちでした。なので私は“塩だれに漬け込み＋焼き方”をちょっとだけ意識してます。これだけで「鶏胸肉のネギ塩炒め、人気の理由わかる…！」ってなるくらい食感が変わりました。 まず、鶏胸肉は繊維の向きを見て“細めに”そぎ切りにするのがコツ。繊維を断つ方向に切れるので、火を入れてもふんわりジューシーになりやすいです（私はこの切り方にしてから「漬け込んだ鶏肉が美味しすぎ」状態になりました）。厚みがバラつくと焼きムラが出るので、できるだけ同じくらいの薄さにそろえるのもポイント。 次に、鶏胸肉の塩だれ漬け込みは“15分”でも十分変わります。時間がある日は30分〜半日くらい置くとさらにしっとり。逆に長く置きすぎて塩気が強くなりそうなときは、酒を少し多めにするか、焼く前に余分なタレを軽く落として調整しています。 片栗粉は「薄く全体にまとわせる」くらいでOK。粉が厚いとタレが絡みにくくなるので、袋でシャカシャカして余分ははたく感じにしています。焼くときは、最初は触らず中火でこんがり→裏返して火を通す。最後に火を弱めてネギ塩だれを絡めると、香りが立って匂いがたまらないです。 ネギ塩だれチキンをさらに自分好みにするなら、ここもおすすめ。 ・レモン汁は焼き上がり直前に入れると爽やかさUP ・赤唐辛子を少し入れると大人味でごはんもビールも止まりません ・長ネギは辛味が気になるとき、混ぜた後に5分置くと角が取れやすいです 副菜は、冷奴・きゅうりの浅漬け・わかめスープみたいなさっぱり系が相性抜群。ネギ塩胸肉レシピって、実は献立が組みやすいのも嬉しいところです。翌日お弁当に入れるなら、タレは別にしておくとべちゃっとせず美味しさキープできます。
