私もセブンイレブンで販売されているPREMIUM豚ラーメン用極太麺と背脂入りチャーシューを使って二郎系ラーメンを作ってみました。 まず、極太麺は茹で時間が通常のラーメンより長いため、袋の表示よりも少し長めに茹でるのがポイントです。モチモチとした食感がしっかりと楽しめるので、二郎系独特の重量感ある麺に近付けることができます。 背脂入りチャーシューは、肉厚で旨味たっぷり。電子レンジで温めると脂が程よく溶け出し、スープにこってり感を足してくれます。私はスープは市販の豚骨醤油スープに自家製で背脂をプラスしましたが、セブンのチャーシューだけでも十分な満足感が味わえました。 また、にんにくやもやしをトッピングして二郎系の味を引き立てるのも忘れずに。個人的には、シャキシャキのもやしをたっぷり入れることで食感のバランスが良くなり、食べやすくなりました。 手軽に二郎系ラーメンを楽しみたい方にとって、セブンイレブンの材料はコスパも良くおすすめです。私も家で簡単に再現できる方法を見つけてからは、疲れた日のスタミナ補給に重宝しています。ぜひ一度試してみてください。