🥗💚 Healthy Version Chicken Green Curry

Want to eat Thai food but afraid of Cal? Try this recipe!!!

✨ Use fresh milk instead of coconut milk.

✨ sugar from sweet grass instead of peep sugar.

✨ Tight protein from chicken.

📊 per meal (5 meals divided)

~ 194 kcal | 23 g protein | 7 g fat | 10 g carb

😍 ingredients.

300g chicken + 300g eggplant + 1 can of fresh milk

Fresh chili (add color / spiciness) + basil leaves + fish sauce + sugar from sweet grass 0 kcal

🍳 How to Make It Easy: Stir Fried Chili Curry → Put Chicken → Add Fresh Milk → Put Seasoned Eggplant → Turn Off the Light Put Basil

👉 Delicious in Thai, but comfortable with the puppet!!

# healthythaifood # cleaneating # highprotein # lossweight

2025/8/31 Edited to

แกงเขียวหวานไก่แบบดั้งเดิมมักใช้กะทิซึ่งมีไขมันและแคลอรีสูง แต่สูตรนี้เปลี่ยนมาใช้นมจืดแทนกะทิ ทำให้ลดไขมันลงอย่างมาก นมจืดมีไขมันต่ำและช่วยให้รสชาติเนียนนุ่ม อีกทั้งยังเติมโปรตีนจากเนื้อไก่สดที่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง และมะเขือเปราะให้ความกรอบและช่วยเพิ่มวิตามิน นอกจากนี้ การใช้น้ำตาลจากหญ้าหวานแทนน้ำตาลปี๊บ ช่วยลดปริมาณน้ำตาลและแคลอรีโดยรวม สูตรนี้ยังปรุงด้วยพริกสดและใบโหระพาที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานอาหารรสจัดและต้องการควบคุมระดับน้ำตาล เมื่อนำมาคำนวณพลังงานต่อมื้อ แกงเขียวหวานไก่สูตรนี้มีเพียงประมาณ 194 แคลอรี พร้อมโปรตีนสูงถึง 23 กรัม เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ สำหรับการทำ ให้เริ่มจากผัดพริกแกงในกระทะ เติมเนื้อไก่ลงไป ผัดจนสุก แล้วเติมนมจืดตามพร้อมใส่มะเขือปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลจากหญ้าหวาน ปิดไฟแล้วใส่ใบโหระพาเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม สูตรง่าย ๆ นี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่อยากกินอาหารไทยรสชาติดี แต่คำนึงถึงสุขภาพและการควบคุมน้ำหนัก โดยสามารถแบ่งทานให้ได้ 5 มื้อ เพื่อควบคุมปริมาณแคลอรีไม่เกินความต้องการในแต่ละวัน