ลูกสาวพิเศษ! เค้กผลไม้
สวัสดีทุกคน ฉันเป็นแม่บ้านในร่ม (*^^*)
มันเป็นวันเกิดของลูกสาวของฉันเมื่อวันก่อนดังนั้นฉันจึงทําเค้กผลไม้กับเธอ
สําหรับเค้กนี้ซึ่งใช้ผลไม้มากมายเช่นลูกพีชแมนดารินสับปะรดและมะม่วงลูกสาวของฉันเลือกผลไม้และตกแต่ง
ผลไม้เริ่มต้นด้วยการดื่มน้ำ แต่ลูกสาวของฉันจัดมันอย่างเงียบ ๆ บนค้างคาวด้วยกระดาษในครัว
เมื่อฉันวิปครีมด้วยตัวเองฉันพยายามทําให้ดีที่สุดในขณะที่พูดว่า "มือของฉันเจ็บ"
ฉันทำเค้กฟองน้ำล่วงหน้า แต่คราวนี้มันไม่บวมมากและมันก็น่าผิดหวังเล็กน้อย
ครั้งต่อไปที่ฉันทำมันฉันคิดว่าฉันจะให้ลูกสาวของฉันท้าทายจากการทำฟองน้ำ (* ^ ^ *)
มันเป็นความลับที่นี่เท่านั้นที่ฉันรู้สึกมีความสุขและมีความสุขที่ฉันสามารถทำสิ่งต่าง ๆ ทีละเล็กทีละน้อยและฉันรู้สึกเศร้าเล็กน้อยสำหรับเด็ก ๆ ที่เติบโตขึ้นมา (หัวเราะ)
⭐วัสดุ"
แป้งเค้ก 70 กรัม
น้ำตาล A 70 g
ไข่ 4 ฟอง
ครีมสด 200 มล.
· น้ำตาล B 15 กรัม
ผลไม้ตามความชอบของคุณ
⭐วิธีการทำ"
หลังจากระบายผลไม้กระป๋องในกระชอนแล้ว ให้จัดเรียงลงบนถังที่เรียงรายไปด้วยกระดาษในครัวแล้วเอาน้ำออกให้แน่น
ใส่เนยหรือน้ำมันด้านใน (ด้านข้าง) ของแม่พิมพ์ล่วงหน้า แล้วใส่แผ่นทำอาหารที่ด้านล่าง
▪แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว และแบ่งน้ำตาล A ออกเป็นประมาณ 1:2
ตีไข่ขาวจนเป็นครีม
▶ตีไข่แดงจนมีสีและเนื้อเหมือนมายองเนส
☑ใส่ ▪ ใน ▶ และผสมเหมือนตัด
☑หลังจากผสมในระดับหนึ่งแล้ว ให้ร่อนแป้งเค้กใน 2-3 ครั้งแล้วผสมเหมือนตัด
☑เมื่อผสมแป้งเค้ก ให้เทลงในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาที
☑ หลังจากอบแล้ว ให้ติดด้วยไม้ไผ่เสียบ และถ้าแป้งไม่ติด โอเค → เมื่อเย็นลงจนถึงจุดที่แม่พิมพ์สัมผัส ให้นำแป้งออกแล้วปล่อยให้เย็น
8. เติมน้ำตาล B ลงในครีมแล้วตีจนครีม
ใช้ ☑ ตัดจากครึ่งหรือบนด้วยผลไม้ได้อย่างอิสระเพื่อให้เสร็จสมบูรณ์
☑ ผลไม้กระป๋องเพื่อไม่ให้เค้กเลอะเทอะ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ความชื้นแน่นๆ
☑ การอบจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเตาอบ ดังนั้นโปรดอบขณะดูสถานการณ์
ขนมทำมือ ขนมทำมือ #คาเฟ่ #บ้าน#ประถม_นักเรียน#ง่ายถึงเวลารักษาขนมสำหรับเด็ก#HelthSnack #ออมทรัพย์ #SnackTime #TodaySnack #ขนมขบเคี้ยว #ขนมขบเคี้ยว #ขนมขบเคี้ยว #ขนมขบเคี้ยว #ขนมหวาน #ตลก #ผลไม้ #เค้ก #Spongeเค้ก
フルーツケーキの手作りデコレーションは、子どもと一緒に楽しむのにぴったりなアクティビティです 。娘と一緒に選んだ果物を並べて水分をしっかり取る作業は、地味なようでいてケーキの仕上がりを左右する重要なポイントです。私も初めて知りましたが、水気を切ることでスポンジがべちゃべちゃにならず、フルーツの甘みと食感が際立つケーキになります。 生クリームを泡立てる作業は、特に手が疲れるとのことでしたが、一緒に頑張ることで達成感もひとしおでした。ハンドミキサーを使う場合でも、小さな子どもが手伝うときは安全に注意しながら一緒に進めると、ケーキ作りがより楽しい思い出になります。 私たちはスポンジケーキを事前に用意しましたが、今度は娘にスポンジ作りにもチャレンジしてもらいたいと思っています。スポンジ作りは難しそうに感じますが、泡立てる順序や粉の混ぜ方を丁寧に教えることで、成功体験につながります。 デコレーションは子どもの自由な発想を尊重し、好きな果物を好きな場所に置けるようにすることで、オリジナル感がアップ。写真で見ると、上にたっぷりの桃やみかん、パイナップル、マンゴーが載ったフルーツケーキはとても華やかです。 最後にはケーキを家族みんなで楽しみ、作った喜びを共有することで、子どもの成長を感じる時間になります。ぜひ皆さんも、手軽に手に入る缶詰のフルーツを活用しながら、お子さんと一緒にフルーツケーキ作りの時間を楽しんでみてください。
