#ออกไปส่งเมี่ยงปลาเผา#

ถ้าใครกำลังหา “รูปปลาเผาสวยๆ” ไว้ลงโซเชียลหรือทำเมนูหน้าร้าน เราขอแชร์ทริคที่ลองใช้ตอนออกไปส่งปลาเผาแล้วเวิร์กมากค่ะ ถ่ายด้วยมือถือธรรมดาก็ทำให้ปลาดูน่ากินขึ้นได้จริง 1) เลือกแสงให้ถูก ภาพจะสวยไปครึ่ง - แสงธรรมชาติช่วงเช้า/ก่อนเย็น (golden hour) จะทำให้ผิวปลาเป็นสีทองสวย เงานุ่ม ไม่แข็ง - ถ้าถ่ายกลางวันแดดแรง ให้ย้ายไปในร่มที่มีแสงเข้าด้านข้าง เช่น หน้าร้าน/ข้างหน้าต่าง จะได้แสงนุ่มกว่า - เลี่ยงไฟนีออนเขียวๆ ในร้าน ถ้าจำเป็นให้เปิดโหมดปรับ WB/อุณหภูมิสีให้โทนอุ่นขึ้นนิดนึง ภาพจะดูน่ากินกว่า 2) มุมถ่ายยอดฮิตที่ทำให้ปลา “ดูใหญ่” และเห็นความกรอบ - มุม 45 องศา: เห็นทั้งตัวปลาและเครื่องเคียง ดูเป็นจานอาหารครบๆ เหมาะกับโพสต์ขาย - มุมด้านข้างต่ำๆ: ทำให้ปลาดูหนา หนังดูกรอบ เห็นไอน้ำ/ควันถ้ามี - โคลสอัปผิวปลา: ซูมให้เห็นเกลือเกาะ หนังตึงๆ รอยไหม้นิดๆ จะช่วยให้ภาพดูมีเท็กซ์เจอร์ 3) จัดองค์ประกอบให้ภาพดู “สะอาด” และน่าซื้อ - เอาของรกๆ ออกจากฉากหลัง เช่น ถุงพลาสติก กล่องโฟม กระดาษทิชชู่ที่ใช้แล้ว - ใช้พร็อพง่ายๆ: เขียงไม้ ใบตอง ถาดสาน ผักแนมสีเขียว จะตัดกับสีปลาทองได้ดี - ถ่ายให้เห็นน้ำจิ้มถ้วยเล็กๆ ข้างๆ 1 ถ้วยพอ อย่าเยอะจนแย่งซีนปลา 4) ทริคให้ปลาดูฉ่ำ ไม่แห้งในรูป - ก่อนถ่าย ลองทาน้ำมันบางๆ หรือใช้น้ำจิ้มแตะๆ บริเวณผิวปลาเล็กน้อย (อย่าให้เยิ้ม) จะสะท้อนแสงสวยขึ้น - ถ้าปลาพึ่งยกลงจากเตา ให้ถ่ายทันทีช่วงยังร้อนอยู่ จะดูสดใหม่กว่า 5) ตั้งค่ามือถือแบบง่ายๆ - เปิดเส้นกริด (Grid) แล้ววางปลาให้เด่นตรงจุดตัด 1/3 ภาพจะดูบาลานซ์ - แตะโฟกัสที่ผิวปลาหรือส่วนหัวปลา แล้วลดแสงลงนิดเดียว ภาพจะเข้มขึ้นและดูหรูขึ้น - ถ้าเครื่องรองรับ โหมด Portrait/ถ่ายอาหารจะช่วยละลายฉากหลัง ทำให้ปลาเด่น 6) ไอเดียช็อตที่คนชอบกดเข้าไปดู - ช็อต “กำลังฉีกเนื้อปลา” ให้เห็นเนื้อขาวๆ ไอน้ำขึ้นนิดๆ - ช็อต “ราดน้ำจิ้ม” หรือ “จิ้มคำแรก” แบบครอปใกล้ๆ - ถ่ายเป็นเซ็ต 3 รูป: ทั้งตัวปลา / โคลสอัปผิว / เซ็ตพร้อมผักแนมและน้ำจิ้ม จะดูครบและน่าเชื่อถือ สุดท้าย ถ้าอยากให้รูปปลาเผาสวยๆ แบบสม่ำเสมอ แนะนำถ่ายที่มุมเดิม แสงคล้ายเดิม แล้วค่อยแต่งโทนให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย ภาพจะดูเป็นสไตล์เดียวกันทั้งฟีดค่ะ