ข้าวปรุงสุกสไตล์จัมบาลายาในหม้อหุงข้าว
วัสดุ
ข้าว 2 ถ้วย
ต้นขาไก่ 1 ชิ้น ตัดเป็นชิ้นขนาดกัด
1/2 หัวหอมสับหยาบ
ซอสมะเขือเทศช้อนโต๊ะ 2
ผงแกง 1 ช้อนชาหรือกองแกง roux
น้ำซุปไก่ 1 ช้อนชา
หลอดกระเทียมประมาณ 2 ซม.
1/2 ช้อนชาconsomé
หากคุณมีพริก (ซื้อไดโซ) หากคุณมีสิ่งนี้มันจะเป็นสไตล์เอเชีย😃👍
วิธีการทำ
อุ่นน้ำมันในกระทะ ใส่กระเทียมและอุ่นจนหอม จากนั้นใส่ต้นขาไก่และปรุงอาหาร
ใส่ข้าวที่ล้างแ ละระบายน้ำในหม้อด้านในของหม้อหุงข้าว ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำซุปไก่ คอนโซมและพริก เติมน้ำให้ต่ำกว่าระดับ 2 ไปเล็กน้อย คนให้เข้ากัน และสุดท้ายก็เพิ่มต้นขาไก่และหัวหอมแล้ว เปิดสวิตช์หุงข้าว
เมื่อปรุงสุกแล้วให้ใส่ลงในเครื่องกวนและทำ🥰
ฉันทำมันในขณะที่จำครั้งแรกที่ฉันกินมันเมื่อฉันจัดงานเอเชียที่ร้านสะดวกซื้อ😃👍
ฉันสับรูส์แกงเพราะผงแกงถูกตัดออก แต่ฉันคิดว่ารสชาติที่หวานและเค็มของรูซ์แกงนั้นดีต่อรสชาติของฉัน
โปรดปรับให้เข้ากับความชอบของคุณ😃
ジャンバラヤはアメリカ南部ルイジアナ発祥のスパイシーな米料理で、炊飯器で手軽に作れると家庭でも人気があり ます。私もこのレシピで何度も作ってみましたが、ケチャップの甘みとカレー粉や鶏ガラスープの旨味が絶妙に絡み合い、簡単なのに本格的な味わいが楽しめました。 特におすすめなのは、カレールーを刻んで入れる方法です。カレー粉単体よりも深みと甘みが増し、子どもから大人まで食べやすくなります。逆によりスパイシーにしたい場合は、チリペッパーを多めに加えると本格的なアジアン風味がアップ。ニンニクの香りも食欲をそそります。 米を炊く際には、米の目盛りより少し水を少なめにするとべちゃつかず、パラッとした食感に仕上がるので試してみてください。炊き上がったら全体をしっかり混ぜることで具材からの味が均一に行き渡ります。 また、冷蔵庫に余った野菜やソーセージを加えてアレンジも可能。炊飯器一つで作れるため洗い物も少なく、忙しい平日の夕食にぴったりです。アジアンフェアでの美味しい記憶を再現したい方は、ぜひ挑戦してみてくださいね。
