สลัด x หมึกกรุบ ✨ เมนูทำง่ายที่อยากให้ลอง

ถ้าใครชอบซื้อ “สลัดใน 7-11” หรือกำลังหาไอเดีย “สลัดโรลเซเว่น” ให้ไม่จำเจ เรามีทริคที่ทำแล้วรู้สึกว่ากินสนุกขึ้นจริง แบบไม่ต้องเข้าครัวนานเลยค่ะ หลักๆคือเพิ่มเทคเจอร์กรุบๆและรสหอมงาให้สลัด—พอเคี้ยวมีอะไรให้เพลิน ความอยากกินผักจะเพิ่มขึ้นแบบงงๆ 1) จัดชุดสลัดในเซเว่นให้บาลานซ์ เวลาหยิบสลัดสำเร็จรูป แนะนำดู 3 อย่างนี้: (1) ฐานผัก (เรดโอ๊ค/ไอซ์เบิร์ก/ร็อคเกต) (2) สีสันหวานอมเปรี้ยวอย่างสตรอเบอร์รี่หรือแรดิช และ (3) โปรตีนหรือของเคี้ยวหนึบกรุบ เช่น หมึกกรุบรสน้ำจิ้มงา—ตัวนี้หอมงา มีเผ็ดนิดๆ พอใส่เยอะๆแล้วดีมาก ทำให้สลัดไม่จืด 2) น้ำสลัดหอมงาแบบที่เข้ากับผักและหมึกกรุบ ส่วนตัวชอบ “น้ำสลัดน้ำมันงาซีอิ๊วญี่ปุ่น” เพราะรสเค็มหวานกลมกล่อม เข้ากับผักกรอบๆและของเคี้ยวหนึบๆมาก ถ้ากลัวเลี่ยน ให้ใส่ทีละน้อยแล้วคลุกก่อน ค่อยเพิ่มตามชอบ (ทำให้คุมแคลได้ง่ายขึ้นด้วย) 3) ไอเดียสลัดโรลเซเว่น ทำแบบเร่งด่วน ถ้าอยากเป็นสลัดโรล ให้ใช้ผักในกล่องสลัดเป็นไส้ แล้วห่อด้วยแผ่นแรป/สาหร่าย/แผ่นแป้งที่มีขาย (หรือถ้าหาไม่ได้ก็ทำเป็น “โรลหลอกๆ” โดยตักผักวางบนใบเรดโอ๊คแล้วม้วนกินคำต่อคำ) ใส่หมึกกรุบด้านใน จะได้ความกรุบตัดกับผักแบบพอดีมาก 4) เพิ่มของกรุบแบบอื่นในเซเว่น (เผื่อหาหมึกกรุบไม่เจอ) วันที่ของหมด เราจะมองหาท็อปปิ้งที่ให้ความกรุบคล้ายๆกัน เช่น งาคั่ว/ถั่ว/หรือเส้นบุกปรุงรส (บางยี่ห้อจะมีคำว่า “เส้นบุก” หรือ “บุกปรุงรส”) ใส่นิดเดียวก็ช่วยให้เคี้ยวสนุกขึ้น แต่ระวังรสเค็ม—ให้ลดน้ำสลัดลงค่ะ 5) พิกัดและทริคการเก็บ หมึกกรุบมักหาได้ที่ 7-11, CJ MORE หรือสั่งออนไลน์จาก official store ถ้าซื้อไว้หลายซอง ให้เก็บซองที่ยังไม่เปิดในที่แห้งๆ และพอเปิดแล้วควรใส่ให้หมดหรือปิดให้แน่นเพื่อคงความกรุบ สรุปคือ ถ้าคุณเบื่อสลัดเดิมๆ ลองอัปเกรดสลัดใน 7-11 ด้วยหมึกกรุบหอมงา + น้ำสลัดงาญี่ปุ่น แล้วเพิ่มผลไม้/ชีสเล็กน้อย รับรองว่าเป็นมื้อเบาๆที่อร่อยขึ้นแบบรู้สึกได้เลยค่ะ