中国人に従って食べる🇨🇳
🌈やり方:写真に従ってください~
🌈ソース水:路地ねぎ+カイエンペッパー+白ごま。熱い油を少しかけ、醤油大さじ2+酢大さじ1+貝油大さじ1を加えます。混ぜ合わせれば出来上がり!
お願い。
✅1皿あたりの目安量
-ブロッコリー200 g→約70 kcal
-ゆで卵2個（中卵）→約140 kcal
-ゆでエビ100 g(各約6-7個)→約100 kcal
-ソース(醤油+酢+ごま+少しの熱い油)→~50-70 kcal
一皿あたりの合計~360-3 8 0 kcal
🍀なぜこのメニューは体重を減らすのですか?
低カロリーで高タンパク:卵+エビ→純粋なタンパク質で長く満腹に、空腹ではないキス
-高い繊維:ブロッコリーは速い飽和 、よい排泄システムおよび一定した血糖を可能にします。
-低脂肪:非常に少量の油を使用してください（ソース水にホットトッピングのみ）
-おいしい、ダイエットのように感じない:少しスパイシーなソースは、野菜を食べやすくなります。
ถ้าใครกำลังทำ “เมนูอาหาร 1200 แคลอรี่ต่อวัน (ผู้หญิง)” เมนูบร็อคโคลี่+กุ้ง+ไข่ต้มสไตล์พส.จีนจานนี้เป็นตัวช่วยที่ดีมาก เพราะเป็น “เมนูไข่ลดน้ำหนัก” ที่ทำง่าย อิ่มนาน และคุมแคลได้ค่อนข้างเป๊ะจากวัตถุดิบไม่กี่อย่าง ทริคที่เราชอบคือจัดจานให้เป็น 1 มื้อโปรตีนแน่นๆ แล้วค่อยเอาไปบาลานซ์กับมื้ออื่นในวันเดียวกัน เช่น ถ้าวันนั้นตั้งเป้า 1200 kcal เรามักวางกรอบแบบนี้ (ปรับได้ตามความหิว) - มื้อเช้า 300–350 kcal: โยเกิร์ต/นม + ผลไม้ 1 กำมือ หรือข้าวโอ๊ตถ้วยเล็ก - มื้อกลางวัน 360–380 kcal: จานนี้เลย (บร็อคโคลี่ กุ้ง ไข่ต้ม คลุกซอส) - มื้อเย็น 350–450 kcal: ข้าว 1 ทัพพี + อกไก่/ปลา + ผักเยอะๆ (พยายามไม่หวาน) - ของว่างเผื่อหิว 50–100 kcal: แตงกวา/มะเขือเทศ/ชาไม่หวาน สำหรับคนที่ลดน้ำหนักด้วยไข่ ข้อดีของ “ไข่ต้ม” คือโปรตีนสูง ทำให้อิ่มและหยุดหิวจุบจิบได้ดี เราแนะนำ 1–2 ฟองต่อมื้อกำลังสวย (แล้วดูโปรตีนรวมทั้งวันด้วย) ถ้าอยากลดไขมันมากขึ้น ให้ใช้ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง + ไข่ขาวเพิ่ม 1–2 ฟอง จะได้โปรตีนเพิ่มแต่ไขมันไม่พุ่ง เรื่องซอสคือจุดที่ทำให้ “กินผักง่าย” มากๆ แต่ถ้ากังวลโซเดียม/บวมน้ำ ให้ปรับแบบนี้ - ลดซีอิ๊วลงครึ่งช้อน แล้วเติมน้ำเปล่า/น้ำซุปใสเล็กน้อยให้ยังคลุกได้ - เพิ่มน้ำส้มสายชูหรือบีบมะนาวให้เปรี้ยวขึ้น จะช่วยให้ไม่ต้องพึ่งเค็ม - น้ำมันร้อนราดงาใส่นิดเดียวพอให้หอม (แคลจะคุมง่าย) อีกอย่างที่ช่วยคุมแคลคือการเตรียมวัตถุดิบ: บร็อคโคลี่ลวกให้กรอบๆ กุ้งต้มสะเด็ดน้ำ ไข่ต้มผ่าซีก แล้วค่อยคลุกซอสทีหลัง รสจะเข้มโดยไม่ต้องใส่ซอสเยอะ ใครทำกินช่วงคุมอาหาร/ลดไขมัน ลองทำเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเบาๆ ได้เลยค่ะ
