แจกสูตร Tiramisu ง่ายๆ

อยากแชร์ประสบการณ์ทำทีรามิสุสูตรนี้ที่บ้าน ซึ่งเป็นสูตรที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก ใช้เวลาเตรียมไม่นานประมาณ 5 นาที หลังจากวางเลเยอร์โอ๊ตกรอบ กล้วยสไลซ์บางๆ และชั้นกาแฟลงในแก้วหรือพิมพ์เล็กๆ แล้วปิดท้ายด้วยกรีกโยเกิร์ตผสมผงนมถั่วเหลือง ก่อนนำไปแช่เย็นข้ามคืน ทำให้เนื้อของโอ๊ตนุ่มขึ้น แต่ยังคงสัมผัสกรุบกรอบบางส่วน เมื่อได้กินจะรู้สึกเหมือนได้กินทีรามิสุแท้เลยค่ะ เทคนิคที่อยากแนะนำคือไม่ควรใส่น้ำมากเกินไปตอนแช่โอ๊ต เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเละเกินไป และควรเลือกกรีกโยเกิร์ตแบบเข้มข้น ครีมมี่ เพื่อเพิ่มความมันและไม่เปรี้ยวจนเกินไป ทำให้รสชาติของทีรามิสุอร่อยกลมกล่อมมากขึ้น อีกอย่างที่ชอบมากคือสูตรนี้ใช้ผงโกโก้โรยชั้นสุดท้ายก่อนกิน ทำให้มีรสขมหวานของโกโก้ช่วยปรับสมดุลรสชาติ และยังเป็นการตกแต่งที่ดูน่ากิน ทำให้คนที่ทำทีรามิสุในตอนแรกอาจไม่เชื่อว่าเป็นของหวานที่ยังแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพด้วย สูตรนี้เหมาะมากสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือควบคุมแคลอรี เพราะส่วนผสมทั้งหมดให้พลังงานรวมประมาณ 300 แคลอรี พร้อมด้วยกล้วยและโยเกิร์ตที่เพิ่มใยอาหารและโปรตีน ช่วยให้อิ่มท้องนาน และเป็นของหวานที่ช่วยเสริมพลังงานแต่ไม่ทำให้รู้สึกผิด เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคนทำงานหรือวัยเรียนที่อยากกินของหวานแต่ต้องการสุขภาพที่ดีไปด้วยกัน ถ้าใครกำลังมองหาสูตรของหวานคลีนๆ ทานได้ทุกวันโดยไม่ต้องออกไปซื้อข้างนอก หรืออยากลองทำของหวานใหญ่มาทานกับเพื่อนหรือครอบครัว แนะนำสูตรนี้เลยค่ะ รับรองว่าจะได้รสชาติแบบทีรามิสุแท้พร้อมได้สุขภาพดีในคราวเดียวกัน!