[สต็อกแช่แข็ง] ทำใน 3 นาที! คิมชีสกรอบไก่สปริงโรล🧀!
👩🏻🍳 - - มาทำอาหารกันเถอะ - - 🍳
ม้วนสปริงไก่ชีสคิมแช่แข็ง
ส่วนผสม (18 ชิ้น)
3 เนื้อ
ใบใหญ่ 9 ใบ
ชีส 6 ชิ้น
กิมจิในปริมาณที่เหมาะสม
ผิวม้วนสปริง 9 แผ่น
ทำยังไงให้📝
หลังจากเปิดอกไก่แล้ว ให้ใส่ในภาชนะทนความร้อนแล้วเติมสาเก 3 ช้อนโต๊ะ
2. ห่อและอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที (600w)
หลังจากให้ความร้อนแล้ว ให้ทิ ้งไว้กับความร้อนตกค้างขณะห่อ
4. เตรียมส่วนผสม
(ตัดเพอริลลาเป็น 1/2)
(ชีสหั่นบาง ๆ หั่นเป็น 1/3)
(ตัดเป็น 4-5 ส่วนเท่าๆ กัน)
5. ตัดม้วนสปริงในแนวทแยงมุม
6. วางผิวหนังเพื่อให้ปลายสามเหลี่ยมอยู่ด้านล่าง
เรียงตามลำดับของเพอริลลา ชีส อกไก่ และกิมจิ
7. วางผิวไว้ใต้ผิวหนังและปกปิดทั้งสองด้าน
8. ทาแป้งและกาวที่ละลายน้ำได้
9. ม้วนขึ้นและเสร็จแล้ว !!
วางในภาชนะและแช่แข็งเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
11. เมื่อแข็งตัวให้เก็บไว้ในถุงซิป
✍️ระยะเวลาการจัดเก็บประมาณ 1 เดือน
12. นำออกมาเมื่อคุณต้องการกินและเติมน้ำมัน
เมื่อกระทะถูกทำให้ร้อนให้เพิ่มปอเปี๊ยะแช่แข็ง
13.3-4นาทีทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง
14. เสิร์ฟบนจานและ✨
การทำอาหารมีวันหยุดแน่นอน🥺
หากคุณมีสต็อกแช่แข็งเมื่อคุณต้องการกิน
กิน🩷
และรสช าติทำมือไม่เปลี่ยนแปลง
ครอบครัวของฉันก็จะพอใจเช่นกัน!
สต็อกแช่แข็งเพื่อช่วยตัวเองในวันพรุ่งนี้ !!
สต็อกเมื่อคุณสามารถจ่ายได้!!!!
ขอให้ลองทำ🧑🍳🍳
#แช่แข็ง #สปริง_ม้วน #แช่แข็ง_สต็อก สูตรชีสสูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ
冷凍春巻きって「解凍が面倒」「ベチャっとしそう」って思ってたんですが、ささみを先にレンジで加熱しておくと、凍ったまま焼いても中まで火が通ってる安心感があって、かなりハードル下がりました。私が作る時に意識してる“失敗しにくいコツ”をまとめます。 まず巻く前の下準備。ささみは観音開き→酒を入れてレンジ加熱したら、ラップしたまま余熱で落ち着かせるのがポイント。すぐ切ると肉汁が出やすいので、余熱の間に大葉やチーズ、春巻きの皮を用意しておくと段取りが良いです。キムチは汁気が多いと破れやすいので、軽く水気を切ってからのせると巻きやすく、冷凍後も水っぽくなりにくいです。 冷凍保存をきれいに成功させるには「くっつかない工夫」が大事。巻き終わった春巻きは、平らな容器に間隔をあけて整列させてから冷凍庫へGO！完全に固まってからジップ袋へ移すと、皮同士が貼り付かず取り出しやすいです。保存期間の目安は1ヶ月くらいにして、袋には作った日付を書いておくと迷いません。 焼き方は、凍ったまま投入できるのがこのレシピの良いところ。フライパンに油をひいて中火で温め、冷凍春巻きを入れたら、最初は触りすぎないのがコツです。表面がこんがり“きつね色”になったら返す、を繰り返すと「カリっ！サクっ！」が作りやすいです。油は多すぎなくてOKですが、少なすぎると乾いて固くなりやすいので、底面がうっすら潤う程度は入れる派です。 アレンジも冷凍向きにすると便利。辛さ控えめにしたい日はキムチを減らして、代わりにチーズを少し増やすと子どもも食べやすいです。逆に大人向けなら、キムチ多め＋大葉多めで後味さっぱり。忙しい日のメインにも、お弁当にも使えるので、まさに「そんな日に役立つ」冷凍ストックです。
