Cream pasta 🍳 shrimp and cod roe in one pan
How to make is here 👇
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Rich cream pasta without whipped cream ♡
It is a simple recipe that can be made for two in one pan 🥰
■ Materials ■ (for 2 people)
・ Pasta... (160 g)
・ Shrimp... 6tails
・ Cod roe... 50 g
Milk: 200 ml
Butter: 10 g
⚫ ︎ water... 300ml
⚫ ︎ white soup... table spoon 1
· Ooba... 6 sheets
■ How to make ■
① Put ⚫ ︎ in a frying pan over medium heat, add pasta and shrimp.
② When the noodles are soft and the water is reduced, add milk and butter.
③ When it becomes thick, loosen the cod roe, put it on a plate and decorate it with shredded shiso leaves.
私もよくこのレシピを活用していて、特に忙しい日の夕食に大助かりです。フライパン一つで材料を入れていくだけなので、洗い物も少なくて済み、手軽に美味しいクリームパスタが作れます。 パスタは生クリームを使わずに牛乳とバターでコクを出しているので、重すぎずお腹にも優しい仕上がりになります。海老はぷりぷり感を楽しめ、たらこがとろりとクリーミーに絡んで食欲をそそります。 また、レシピでは大葉をトッピングしていますが、彩りや香りの変化を楽しむために刻み海苔や万能ねぎを加えてみるのもおすすめです。さらに、白だしを使うことで和風の旨味が効いているので、他のクリームパスタとは一味違った味わいになります。 お箸でたらこを絞り出しながら加える方法も試してみると、よりクリーミーさがアップします。家族みんなで食べるときには、お皿に盛り付けた後にハサミで大葉をカットして散らすと、見た目も華やかになりますよ。 このワンパンパスタは使う材料も少なく、手順も簡単なので料理初心者の方にも挑戦しやすいです。ぜひこの贅沢な味わいの海老とたらこクリームパスタを試して、食卓を彩ってみてください。
