濃厚担々麺

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𓊆濃厚担々麺𓊇

冷凍うどんで作るので

コスパ最強です🤭✨

野菜はアレンジ自由です♪

簡単なのに本格なので是非試してみてね🍜

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𓊆レシピ𓊇2名分

・冷凍うどん…1袋

・ひき肉…100g

・小松菜…1束

・もやし…50g

【ひき肉炒め用】

・ごま油…大さじ1

・豆板醤…小さじ1

・ニンニクチューブ…3センチ

【調味料】

・鶏ガラスープ素…大さじ1

・すりごま…大さじ1

・ねりごま…大さじ1

・醤油…小さじ1

・オイスターソース…小さじ1

・水…200cc

・牛乳…200cc

【トッピング】

・炒りごま…お好み

・辣油…お好み

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𓊆作り方𓊇

➊ 小松菜は根元を切り落とし、5センチ幅にカットする。

➋ 【調味料】をあらかじめ混ぜ合わせておく。

➌ フライパンにごま油を入れ、火をつけてひき肉を炒める。

　豆板醤とニンニクチューブを加え、香りが立ち、肉の色が変わるまで炒める。

➍ 【調味料】を加え、よく混ぜながら一煮立ちさせる。

➎ 冷凍うどん、小松菜、もやしを加え、中火で2分ほど煮る。

➏ お皿に盛りつけ、お好みで炒りごまやラー油をかけて完成。

《💡ポイント💡》

・ひき肉をしっかり炒めるここで

旨味と香ばしさが決まります！

油が透き通るくらいまで炒めると◎

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🥟保存して、作ってみてね🥟

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#担々麺 #うどん #時短レシピ#レシピ投稿チャレンジ