ซุปร้อนและเปรี้ยว

คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร

@yusuke.kitchen

ซุปเปรี้ยว

ทันทีที่คุณดื่มมันแกนกลางของร่างกายของคุณจะค่อยๆอบอุ่น

มันเป็นซุปเปรี้ยวในความทรงจำของฉัน😊✨

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

สูตรสำหรับ 2 คน

· หมูสับ.. 60 กรัม

เห็ดชิตาเกะ.. 2 ชิ้น

· เห็ดเอโนกิ.. ครึ่งแพ็ค

หัวหอมสีเขียวขาว.. 20 กรัม

ไข่... 1 ชิ้น

[สำหรับผัด]

· ดูบันเจียง.. 1/2 ช้อนชา

หลอดขิง... เล็กน้อย

[เครื่องปรุงรส]

ซุปแก้วไก่.. 2 ช้อนชา

ซอสถั่วเหลือง.. 2 ช้อนชา

น้ำมันงา... 1 ช้อนชา

สาเก: ช้อนโต๊ะ 1

ซอสหอยนางรม: 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทย... เล็กน้อย

น้ำ: 600 มล.

[แป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้]

แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อน

น้ำ... ช้อนโต๊ะ 1

[จบ]

· น้ำส้มสายชู.. ช้อนโต๊ะ 2

น้ำส้มสายชูดำ 1 ช้อน

[ท็อปปิ้ง]

น้ำมันพริก.. ทางเลือกของคุณ

หัวหอมสีเขียว.. ทางเลือกของคุณ

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

วิธีการทำ

ผ่าครึ่งเห็ดชิตาเกะแล้วหั่นบาง ๆ แล้วตัดหินของเห็ดเอโนกิออกแล้วหั่นเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน

ผสม [เครื่องปรุงรส] และ [แป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้] เข้าด้วยกัน

ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเนื้อเปลี่ยนสีและไขมันออกมา

ใส่ถั่วและหลอดขิงแล้วผัดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 วินาที

ใส่เห็ดชิตาเกะและเห็ดเอโนกิแล้วผัดจนผักนุ่ม

เพิ่มเครื่องปรุงรสและปิดไฟหลังจากเดือด

ขณะปิดความร้อน ให้เติมแป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้ขณะผสมช้าๆ

เปิดไฟ ค่อยๆ เทไข่ที่ตีแล้วลงบนไฟร้อนปานกลาง แล้วเติมน้ำส้มสายชูสำหรับการตกแต่ง

พร้อมหัวหอมสีเขียวหรือน้ำมันพริกถ้าคุณต้องการ

💡จุด💡

ถ้าคุณชอบน้ำส้มสายชูโปรดนำน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะออกมา! ถ้าคุณชอบพริกไทยเราขอแนะนำพริกไทย😊✨

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

🥟และพยายามทำให้มัน🥟

ในบัญชีนี้

เรากำลังส่ง🇨🇳จีนง่าย ๆ

ติดตามฉันหากคุณสนใจ🍜:

@yusuke.kitchen

#ร้อน_น้ำ #ทำอาหาร #บ้าน บ้านจีน #ภาษาจีน สูตร