สลัดจีน
คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร
@yusuke.kitchen
สลัดจีน
มันง่ายที่จะทำแม้ในวันที่เหนื่อยล้า☺️♪
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
สูตรสำหรับ 2 คน
ต้นกล้าถั่ว... 1 แพ็ค (200g)
· แตงกวา.. 2
แฮม... 80 กรัม
[เครื่องปรุงรส]
น้ำตาล 1 ช้อน
สต็อกไก่ 1 ช้อนชา
· น้ำส้มสายชู.. ช้อนโต๊ะ 1
ซอสถั่วเหลือง: ช้อน 1 ช้อน
น้ำมันงา: 1 ช้อนโต๊ะ
· งาคั่วขาว.. ช้อนโต๊ะ 1
[เครื่องปรุงรสแตงกวา]
เกลือ.. 1/2 ช้อนชา
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
วิธีการทำ
ใส่กะหล่ำถั่วในภาชนะทนความร้อนห่อและความร้อนที่ 600W เป็นเวลา 2 นาที หลังจากให้ความร้อนระบายน้ำได้ดี
ล้างแตงกวาให้ดีและฉีกมัน ฉีกแฮมด้วย
ใส่แตงกวาลงในถุงพลาสติกเพิ่ม [เครื่องปรุงรสแตงกวา] ถูให้ดีทิ้งไว้ประมาณ 3 นาทีแล้วบีบน้ำ
ใส่กะหล่ำถั่ว แตงกวาระบายน้ำ และแฮมลงในชาม
เพิ่ม [เครื่องปรุงรส] และผสมให้เข้ากัน
💡จุด💡
กะหล่ำถั่วและแตงกวาถูก "ระบาย" เพื่อป้องกันการเบลอของรสชาติ
ถ้าคุณทำล่วงหน้า แตงกวาจะมีรสชาติที่คุ้นเคยและอยู่ได้นานขึ้นหากคุณทำให้แห้งโดยการถูด้วยเกลือ 😊✨
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
🥟และพยายามทำให้มัน🥟
ในบัญชีนี้
เรากำลังส่ง🇨🇳จีนง่าย ๆ
ติดตามฉันหากคุณสนใจ🍜:
@yusuke.kitchen
中華サラダは、手軽に作れる上に栄養バランスも良く、忙しい日や疲れている時に特におすすめです。私も中華料理歴が長 い間、様々な中華サラダを試してきましたが、このレシピのように「もやし」と「きゅうり」、「ハム」を使う組み合わせは定番でありながら飽きない味わいです。特にポイントは「きゅうりの塩揉み」と「もやしの加熱後の水気をしっかり切る」こと。これで野菜のシャキシャキ感を損なわず、調味料がよく馴染みます。 鶏ガラの素やごま油を使うことで、簡単な調味料ながら本格的な中華の風味を楽しめます。私は疲れた日の夕食や、あと一品ほしいときにこの中華サラダを作り置きしておくことが多いです。実際に、子どもがサラダ嫌いでもこの味付けなら食べてくれることが多く、家族みんなの争奪戦になるほどです。冷蔵庫で数日保存できるので、忙しい時でもすぐに出せます。 また、砂糖と酢のバランスがちょうど良く、酢の酸味が爽やかでごま油の香ばしさと絶妙にマッチします。さらに白炒りごまを加えることで素材の食感にアクセントが生まれ、食べ応えが増します。試してみる際は、材料をボウルに入れて和えるだけなので初心者でも失敗しにくく、忙しい方にはぴったりの一品です。 自宅で簡単に本格的な中華風サラダを楽しみたい方には、このレシピをぜひおすすめします。次に作るときは、もやしを蒸す時間やきゅうりの塩加減を微調整しながら、自分好みの味を見つけるのも楽しいです。これからも簡単で健康的な中華料理レシピを発信していきますので、興味があればぜひチェックしてくださいね。


























