เมนูล้างตู้เย็น

เคยมีช่วงที่อยากทำความสะอาดตู้เย็นแบบง่ายๆ แล้วดันเจอวัตถุดิบมากมายที่ยังสดอยู่ แต่ไม่รู้จะทำอะไรดี จนได้ลองนำส่วนผสมเหล่านั้นมาทำเมี่ยงกุ้งสดลวกตามสูตรนี้ครับ เริ่มจากกุ้งสดลวกกำลังดี พยายามไม่สุกเกินไปเพื่อให้เนื้อกุ้งยังเด้งและมีความหวานตามธรรมชาติ จากนั้นเตรียมผักสด เช่น ผักเรดโอ๊ค หรือผักสลัดอื่นๆ ที่มีอยู่ในตู้เย็น รวมถึงต้มเส้นหมี่ลวกให้พอดีคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บจัดจ้านเป็นตัวชูรสให้เมนูนี้สมบูรณ์แบบ ข้อดีของเมนูนี้คือใช้วัตถุดิบง่ายๆ ที่อาจหลงเหลือในตู้เย็น ทำใหม่สด สะอาด แถมยังประหยัดเวลาและไม่มีของเหลือทิ้ง ช่วยลดความเสียหายของอาหารในบ้านอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มมูลค่าเมนูผ่านการปรับสูตรน้ำจิ้ม เพิ่มพริก กระเทียม หรือน้ำมะนาวให้จัดจ้านขึ้น เพื่อเหมาะกับการขายหรือเสิร์ฟในงานเลี้ยงใกล้ตัว สรุปคือ เมนูล้างตู้เย็นที่กลายเป็นเมนูใหม่เมี่ยงกุ้งสดลวกนี้ เหมาะกับทุกคนที่ชอบทำอาหารง่ายและอร่อยโดยใช้ของที่มีอยู่ พกพาความสดอร่อย พร้อมสุขภาพดีและลดของเสียในบ้านไปในตัวครับ