Tiramisu​ Matcha -​ Flourist Matcha​ House

เผื่อใครกำลังหา “tiramisu matcha” แบบที่ได้ทั้งความหอมเข้มของมัทฉะและความนัวของครีม เราว่าเมนู Tiramisu Matcha ของ Flourist Matcha House ตอบโจทย์มาก เพราะเขาทำเป็นเลเยอร์ในแก้ว เห็นชัดเลยว่ามีชั้นมัทฉะสีเขียวเข้มสลับกับครีมสีขาว ด้านบนปิดด้วยครีมมัทฉะ แล้วโรยเกล็ดกรุบกรอบ พร้อมบิสกิตพาดมาด้วย ฟีลเหมือนกินทิรามิสุแต่เปลี่ยนโทนกาแฟเป็นมัทฉะแทน สิ่งที่เราชอบคือ “กลิ่นมัทฉะ” มาเต็มตั้งแต่ยกแก้วขึ้นมา แล้วรสไม่ได้หวานนำจนกลบชา เวลาเขย่าหรือคนให้เข้ากันนิดๆ จะได้ความบาลานซ์ระหว่างความขมปลายๆ ของมัทฉะกับความละมุนของครีม ดื่มแล้วเนื้อสัมผัสดีมาก เหมาะกับคนที่ชอบเครื่องดื่มสไตล์ของหวาน แต่ยังอยากได้รสชาแบบจริงจัง ทริคกินให้อร่อย (จากที่ลองเอง) คืออย่ารีบดูดรวดเดียวตั้งแต่บนลงล่าง ลองดูดให้ได้ทั้งชั้นครีมและชั้นมัทฉะพร้อมกันจะฟินกว่า เพราะเกล็ดกรุบกรอบด้านบนช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้เครื่องดื่มไม่เลี่ยน แล้วบิสกิตก็เอาไว้สลับกัดระหว่างจิบได้ ดีตรงที่ทำให้ภาพรวมออกมาคล้ายทิรามิสุจริงๆ ถ้าใครไม่แน่ใจว่าควรสั่งไหม ให้คิดว่าเมนูนี้เหมาะกับ 3 แบบ: 1) สายมัทฉะที่อยากลองอะไรใหม่ๆ 2) คนที่ชอบทิรามิสุ/ครีมมี่ๆ แต่ไม่อยากได้กาแฟ 3) คนที่ชอบเครื่องดื่มที่มีเลเยอร์และเนื้อสัมผัสหลากหลาย ร้านมีหน้าร้านที่ CentralWorld ชั้น 3 เดินทางสะดวก แนะนำไปช่วงคนน้อยจะได้ยืนถ่ายรูปแก้วเลเยอร์สวยๆ แบบชัดๆ ใครได้ลองแล้วชอบแนวไหน—เข้มมัทฉะมากๆ หรือชอบนัวครีม—ลองบอกกันได้นะ เราเป็นทีม “ขอมัทฉะเด่นๆ” เลย!