Stir spicy chicken frame 🐔🌶️ with basil leaves 🍃 rice menu out of pot🍚
Near the end of the month, it's like dying. Today, I made a budget menu of no more than 50 baht, delicious, easy with a budget and spicy fried chicken frame with basil leaves. 🥹🐓
Raw materials 🌶️🐔
1. Chicken frame (bought from the market. The seller chopped it into pieces)
2. Basil leaves
3. Spicy curry peppers
4. Red pepper
5. Garlic
6. Oyster sauce
7. Seasoning powder
8. Sugar
9. Nua powder
10. Seasoning sauce
11. Soy sauce
12. Fish sauce
🫳🏻
1. Let's prepare the raw materials. Let the basil leaves wait, and let the red peppers and garlic be crushed.
2. Set a pan with oil. When the oil starts to heat, add red chili peppers and garlic on it. Put it in to sauté and add a little spicy chili peppers. Stir everything together.
3. Then add the chopped chicken frame and stir it together with the chili peppers. Once the chicken frame is cooked, let's start seasoning it with oyster sauce, seasoning powder, granulated sugar, noo powder, soy sauce, seasoning sauce and fish sauce. Stir everything together. Taste as you want.
4. Let us add a little water and simmer the fried chicken frame for about five minutes. Give us a little lower water and all the cooked chicken frame.
5. Once you get the taste you want, let us put the basil in it and stir it for a moment to smell it, and turn off the light.
Ready to serve... spicy fried chicken frame with basil leaves. The menu is near the end of the month. Save a lot of budget. Buy a chicken frame for only 23 baht. Basil for another 5 baht. It's great. The rice is out of pot. 🍚🍽️
# Strong Light Creator Molding Mission # Chicken menu # Stir spicy chicken frame # Thrifty meals
เมนูผัดเผ็ดโครงไก่ใส่ใบโหระพานี้ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการทำอาหารง่ายๆ และประหยัดงบประมาณในช่วงสิ้นเดือน นอกจากวัตถุดิบหลักอย่างโครงไก่ที่ราคาถูกและหาได้ง่ายแล้ว การเติมใบโหระพาเพิ่มกลิ่นหอม ช่วยให้รสชาติโดดเด่นขึ้นอย่างมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว การใช้โครงไก่ซึ่งบางครั้งคนทั่วไปอาจมองข้าม ช่วยให้ได้เนื้อไก่ที่มีรสชาติกลมกล่อมและมีความนุ่มลิ้น เมื่อนำไปผัดกับพริกแกงเผ็ดและเครื่องปรุงต่างๆ อย่างพริกแดง กระเทียม ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำปลา จะได้รสชาติครบรสทั้งเผ็ด หวาน เค็ม และกลิ่นหอมจากโหระพา ทำให้มื้ออาหารไม่ธรรมดาเลยทีเดียว การเคี่ยวน้ำซอสในขั้นตอนสุดท้ายเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้น้ำปรุงรสเข้มข้นและซึมเข้าเนื้อโครงไก่ ทำให้ทุกคำที่กินลงไปเต็มไปด้วยรสชาติ นอกจากนี้ ใบโหระพาที่ผัดในขั้นตอนท้ายยังช่วยเพิ่มความสดชื่นและกลิ่นหอม ทำให้รู้สึกอยากกินข้าวเพิ่มมากขึ้นจริงๆ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารเองที่บ้าน ผัดเผ็ดโครงไก่เมนูนี้นอกจากจะประหยัดแล้วยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพ เนื่องจากวัตถุดิบหลักไม่ผสมสารกันบูดหรือวัตถุกันเสีย รวมถึงใช้วัตถุดิบที่สามารถหาซื้อได้ง่าย และปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามใจชอบ เช่น การเพิ่มหรือลดพริกแกงเผ็ดตามความเผ็ดที่ชอบ รวมถึงสามารถเปลี่ยนเป็นใช้ปีกไก่หรือหมูกรอบแทนโครงไก่ได้ด้วย สรุปแล้ว ผัดเผ็ดโครงไก่ใส่ใบโหระพานี้เป็นเมนูที่เหมาะมากสำหรับคนงบน้อย แต่ต้องการความอร่อยครบเครื่องและทำได้ง่ายในบ้าน คุณจะพบว่าข้าวจานนี้ไม่น่าเบื่อและอร่อยจนอยากทำซ้ำหลายๆ รอบอย่างแน่นอน
