🥣メニューは休日に作るべきです。3層のアスパラガスの照り焼きソース。すぐに簡単に作れます。
休日は休みたいけど、美味しいものを食べたいものです。🍴
メニュー、アスパラガスの3層、照り焼きソース。簡単に作れます。時間はかかりません。ジューシーでジューシーな豚バラ肉。まろやかな塩味の甘いソースでコーティングされています。一口食べて、丸いアスパラガスを見つけます。脂っこく切ります。熱々のジャスミンライスを食べます。少し海藻を振りかけます。それが最高です
「週末はキッチンで何時間も過ごすのではなく、リラックスするためのものです。🌿
このテリヤキポークベリーラップアスパラガスは、素早く簡単で、温かいジャスミンライスにぱりっとした海藻をトッピングして完璧にマッチします。とてもシンプルですが、満足感があります!
📝の原材料|原材料
•トリプルレイヤースリムスライド-薄くスライスされた豚バラ肉
•アスパラガス-アスパラガス
•照り焼きソース-照り焼きソース
•ジャスミンライス-ジャスミンライス
•海藻の振りかけ-焼き海藻フレーク
•少しの水-少しの水
ใครกำลังหาเมนู “สามชั้นหมูสไลด์” ที่ทำไวๆ แต่หน้าตาดีเหมือนร้านอาหาร ลองทำหน่อไม้ฝรั่งพันสามชั้นซอสเทอริยากิดูค่ะ เมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูวันหยุดของเราเลย เพราะใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่รสชาติดีมาก—หมูสามชั้นเคลือบซอสเทอริยากิหวานเค็ม กลิ่นหอมๆ พอได้กัดหน่อไม้ฝรั่งกรอบๆ จะช่วยตัดเลี่ยนแบบพอดีคำ ทริคเล็กๆ ที่ช่วยให้ “สามชั้นพันหน่อไม้ฝรั่ง” ออกมาสวยและสุกกำลังดี คือการเตรียมหน่อไม้ฝรั่งก่อนค่ะ ถ้าก้านค่อนข้างแก่ให้หักส่วนปลายแข็งทิ้ง หรือปอกผิวช่วงโคนเล็กน้อย แล้วลวกหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือดประมาณ 30–60 วินาที จากนั้นช็อกในน้ำเย็น (หรือพักให้คลายร้อน) วิธีนี้ทำให้หน่อไม้ฝรั่งสุกไวขึ้น เวลาย่าง/ทอดกับหมูจะไม่ไหม้ก่อน ตอนพัน แนะนำให้ใช้หมูสามชั้นสไลด์บาง พันแบบเฉียงเล็กน้อยให้แน่นพอดี ไม่ต้องทับกันหนามาก จะได้สุกเร็วและไม่เลี่ยนเกินไป ถ้าชิ้นหมูหลุดง่าย ใช้ไม้จิ้มฟันเสียบยึดไว้ชั่วคราวได้ค่ะ ขั้นตอนทำให้ฉ่ำและไม่อมน้ำมัน: ตั้งกระทะไฟกลางค่อนอ่อน (ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่ม) วางด้านรอยต่อคว่ำลงก่อนให้หมู “เซ็ตตัว” แล้วค่อยพลิกจนครบทุกด้าน พอเริ่มมีน้ำมันออกมาให้เทหรือซับออกนิดหน่อย เมนูจะไม่มันเกินและซอสจะเกาะดีขึ้น เรื่องซอสเทอริยากิ ถ้าใช้ซอสสำเร็จรูปอยู่แล้ว แนะนำเติมน้ำเปล่านิดหน่อยแล้วเคี่ยวให้ข้น จะได้ซอสเคลือบสวยแบบ TERIYAKI PORK BELLY WRAPPED ASPARAGUS เลยค่ะ ถ้าอยากกลมกล่อมขึ้นอีกนิด เราชอบบีบเลมอน/ใส่น้ำส้มสายชูนิดเดียวตอนท้าย รสจะตัดหวาน ทำให้กินกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ แล้วไม่เลี่ยน ไอเดียเสิร์ฟ: ตักข้าวหอมมะลิใส่จาน วางสามชั้นพันหน่อไม้ฝรั่ง ราดซอสเทอริยากิที่เหลือ แล้วโรยสาหร่ายเพิ่มความหอมกรุบๆ หรือโรยงาขาว/ต้นหอมก็เข้ากันมากค่ะ เหลือจากมื้อเย็นเอาไปทำข้าวกล่องวันถัดไปยังอร่อยอยู่—แค่อุ่นในกระทะไฟอ่อนให้ซอสกลับมาฉ่ำๆ ก็พร้อมกินแล้ว
