とろ～りチーズのチキントマト煮🍅
いつでも見れるように保存＆フォローおすすめです☆彡
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フライパン一つでできるので、洗い物が少なくてラク！
完成まで約10分とスピーディー🍗
「献立を考えるのが面倒な日」や「忙しい日のごちそう」にぴったりのレシピ
＼レシピ(1人分)／
とろ～りチーズのチキントマト煮🍅
◾️材料（2人前）
・鶏モモ肉・・・250g
・片栗粉・・・大さじ1
・塩コショウ・・・5振り
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ざく切りキャベツ（今回は冷凍）・・・約50g
・ホールトマト・・・400g
・コンソメ・・・大さじ1
・ニンニクチューブ・・・5㎝
・とろけるチーズ ・・・適量
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🧑🍳作り方
①鶏モモ肉に片栗粉まぶして、オリーブオイルで焼き目をつける。
②カットトマト・キャベツ・コンソメ・ニンニクチューブを入れて混ぜながらなじませる。
③混ぜたら弱火で7分かけて煮込む。
④チーズのせて、余熱で溶かして完成✨
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★自己紹介
現役の小さな会社の経営者
仕事が忙しくて疲れて帰った時や、休日に家族が喜ぶパパッと作れる料理をご紹介します
簡単に作れる料理を紹介してます
とにかく楽しく続けられる料理で
自炊のハードルを下げちゃいます♪
こんな方にオススメ↓↓↓
☆手軽に家族で喜ぶメニューを作りたい
☆料理が苦手だけど自炊したい方
☆たまには本気なの食べたい時の参考に
☆手軽にもう1品欲しい方 など
フォローして次の投稿待っててね✉️💓 ★自己紹介
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とにかく楽しく続けられる時短料理で
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☆料理が苦手だけど自炊したい方
☆たまには本気なの食べたい時の参考に
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このレシピは忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。私も仕事から疲れて帰った時、洗い物が少なくてすぐできるワンパン料理を探していました。鶏モモ肉に片栗粉を軽くまぶして焼くことで、肉の旨みが閉じ込められジューシーに仕上がります。ホールトマトとキャベツ、コンソメを加えて煮込む過程では、トマトの酸味がキャベツの甘みと合わさり、深い味わいが楽しめます。さらに、にんにくチューブの風味が効いて、飽きのこない味付けに。仕上げにとろけるチーズをたっぷりのせ、余熱でとろとろに溶ける瞬間はまさに幸せです。 また、冷凍キャベツなど身近な食材を使えて手軽なのもポイント。鶏肉に片栗粉をまぶすひと手間だけで料理の完成度がぐっと上がり、おもてなし料理にも活用できそうです。ホールトマトは酸味が気になる場合、砂糖をひとつまみ加えるとマイルドになります。私も何度か試していて、家族みんなに好評でした。煮込み時間は弱火で約7分、焦げつきに注意しながら蓋をしてジックリ火を通すことでキャベツも柔らかくなります。 この一皿は忙しい日でも“時短＋満足感のあるごはん”を叶えてくれます。ぜひ作り置きや追加の一品にも活用してみてください。料理初心者の方にもおすすめの簡単レシピですので、手軽に美味しいトマト煮のとろ〜りチーズ風味を楽しんでみてくださいね。
私は、鶏ささみで作ってみました✨