เมนูง่ายแต่ฟิน! “แครกเกอร์ทูน่ามายองเนส”

ถ้าใครเสิร์ชหา “ทูน่ามายองเนส” หรือ “เมนูทูน่า” แล้วอยากได้แบบทำง่าย กินเพลิน แต่อยากอัปเกรดให้ปังขึ้น ลองทริคที่เราทำบ่อย ๆ เวลาอยากได้ของว่างเร็ว ๆ ระหว่างทำงาน/ดูซีรีส์นะ 1) เลือกทูน่ายังไงให้เนื้อฟู ไม่คาว เราแนะนำทูน่าในน้ำแร่เหมือนในสูตร เพราะรสจะเบากว่าแบบน้ำมัน เวลาเอามาคลุกมายองเนสแล้วไม่หนักเกิน ที่สำคัญคือ “บีบน้ำออกให้ดี” ก่อนคลุก เนื้อทูน่าจะไม่แฉะและเกาะตัวสวยเวลาวางบนแครกเกอร์ 2) สัดส่วนทูน่ามายองเนสที่กำลังพอดี ถ้าทำกินคนเดียว เรามักใช้ทูน่า 1 กระป๋องเล็ก แล้วบีบมายองเนสทีละนิด (ประมาณ 1–2 ช้อนโต๊ะ) คลุกแล้วชิมก่อน เพิ่มได้เรื่อย ๆ จะได้ความครีมมี่แบบละมุน ไม่เลี่ยน โดยเฉพาะถ้าใช้มายองเนสลดไขมัน 50% รสจะเบา กินเพลินกว่า 3) เพิ่มรสให้อร่อยขึ้นแบบไม่ยุ่งยาก (ของที่มีติดครัว) - พริกไทยดำ: โรยนิดเดียวหอมขึ้นมาก - น้ำมะนาว 3–5 หยด: ตัดเลี่ยน ทำให้ทูน่ามายองเนสดูสดชื่น - เกลือ/ซีอิ๊วขาวปลายช้อน: ถ้ารู้สึกจืด (ใส่นิดเดียวพอ) - พริกป่นหรือซอสพริก: สำหรับสายแซ่บ กินกับแครกเกอร์แล้วหยุดไม่ได้ 4) ไอเดีย “เมนูทูน่า” แบบเดียวกันแต่เปลี่ยนฐาน วันไหนไม่มีแครกเกอร์ เราเอาทูน่ามายองเนสไปทำได้อีกหลายแบบ เช่น - โปะขนมปังปิ้ง/แซนด์วิช: เพิ่มผักกาดหอม แตงกวา กรอบ ๆ - ยัดในแตงกวาหรือมะเขือเทศ: กลายเป็นของว่างคลีน ๆ - กินคู่สาหร่ายแผ่น: ฟีลคำเล็ก ๆ เหมาะมากเวลาหิวตอนดึก 5) เก็บยังไงให้ไม่เสียรส ถ้าคลุกทูน่ามายองเนสแล้วกินไม่หมด ให้เก็บในกล่องปิดสนิทเข้าตู้เย็น (แยกจากแครกเกอร์) แครกเกอร์ค่อยหยิบมาโปะตอนจะกิน จะได้ไม่ชื้นและยังกรอบเหมือนเดิม โดยส่วนตัวเราจะพยายามกินให้หมดภายใน 1 วันเพื่อความสด ลองทำตามนี้แล้วเมนูทูน่ามายองเนสจะอร่อยขึ้นแบบแทบไม่ต้องเพิ่มขั้นตอนเลย ได้ทั้งความง่ายและความฟินจริง ๆ