แจกสูตรทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน 🍌🥧🍫✨

สวัสดีจ้า~ วันนี้พามาทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต 🥧🍌🍫✨เป็นสูตรที่คิดขึ้นเองจากการไปดูเค้กหลากหลายแบบ แล้วนำมาปรับเป็นสูตรที่ตัวเองคิดว่าอร่อยค่าาาาา✨ ลองทำตามได้เลยนะคะ👀✨ จากใจมือใหม่หัดทำขนมค่ะ

🌸วัตถุดิบ ขอแยกวัถดิบเป็นของแห้งกับของเหลวนะคะ

•ของแห้ง

- แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง

- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วยตวง (ที่บ้านมีเป็นผงคาเคา เราเลยใช้ผงคาเคาแทนผงโกโก้)

- ผงฟู 1 ช้อนชา

- เบรกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

- น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ (ชอบหวานเพิ่มได้ถึง 7 ช้อนโต๊ะ)

- เกลือหยิบมือนึง

- ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง หรือใส่ตามชอบ

- ช็อกโกแลตที่ชอบ(เอาไว้ใส่เป็นไส้)

•ของเหลว

- กล้วยหอม 3 ลูกบด

- กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา

- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

- นมจืด 150 ml

- ไข่ไก่ 2 ฟอง

🌸วิธีทำ

1. นำกล้วยบด + กลิ่นวานิลา + น้ำมันพืช + ไข่ไก่ + นมจืด ผสมให้เข้ากัน

2. แยกร่อนของแห้ง ร่อนแป้งเค้ก + ผงโกโก้ + ผงฟู + เบรกกิ้งโซดา + น้ำตาลทราย + เกลือ เข้าด้วยกัน

3. นำของแห้งและของเปียกผสมกัน ค่อยๆคนให้เข้ากัน

4. ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปผสม คนให้เข้ากัน

5. เทใส่ถ้วย 2/4 ของถ้วย แล้วนำช็อกโกแลตที่ชอบวางไว้ตรงกลาง

6. เทส่วนผสมปิดทับด้านบนในถ้วย ให้ได้ประมาณ 3/4 ของถ้วย

7. โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพตกแต่งหน้า

8. วอร์มเตาอบ 160ํC ก่อนนำขนมเข้าเตา 3 นาที

9. นำขนมเข้าเตาอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน 160ํC ประมาณ 13-15 นาที (เช็กความสุกโดยใช้ไม้จิ้ม)

*** ถ้าไม่อยากให้หน้าเค้กแตกใช้ฟอยห่อหน้าเค้กไว้ หน้าเค้กจะไม่แตก***

10. พักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

📌อนุญาตให้แชร์แต่ไม่อนุญาตให้คัดลอกค่ะ

#เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต #กล้วยหอมอบ #หม้อทอดไร้น้ำมัน #ขนมง่ายทําเองที่บ้าน #มือใหม่หัดทําขนม