3/7 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมซี่โครงหมูเป็นวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมอย่างมากในครัวเรือน เพราะเนื้อนุ่มและมีไขมันที่ทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น การนึ่งซี่โครงหมูพร้อมกับเผือกและเต้าซี่เป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติเข้มข้นแบบจีนที่หลายคนชื่นชอบ จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำเมนูซี่โครงหมูนึ่งเผือกเต้าซี่เองในครัวบ้าน พบว่าการเลือกซี่โครงหมูคุณภาพดีและเผือกสดเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น การเตรียมเครื่องปรุง เช่น เต้าซี่ น้ำตาล น้ำมันงา และเครื่องเทศต่างๆ ให้เข้ากันดี ช่วยให้ซี่โครงหมูนุ่มและซึมซับรสชาติอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ การนึ่งแบบช้าๆ ช่วยให้ซี่โครงหมูไม่แห้งจนเกินไป และเผือกสุกนิ่มจนทานง่าย เมนูนี้เหมาะสำหรับทำกินที่บ้านในวันหยุดหรือเลี้ยงเพื่อนฝูง เพราะไม่ยุ่งยากและได้รสชาติแบบต้นตำรับ สำหรับใครที่ต้องการเพิ่มความหลากหลาย สามารถเพิ่มผักสดหรือน้ำจิ้มรสจัดเพิ่มความอร่อยตามชอบได้ เมนูนี้จึงตอบโจทย์ทั้งเรื่องความง่ายและรสชาติแสนอร่อยที่ทุกคนในครอบครัวต่างชื่นชอบอย่างแน่นอน

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ ภัศ...236🍀🍀☘️💧💧
ภัศ...236🍀🍀☘️💧💧

ต้องลองทำน่ากินมาก👍

รูปภาพของ bangon894
bangon894

น่าทานจัง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตร : ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่✨
ใครชอบกินซี่โครงหมูนุ่มๆ ห้ามพลาดสูตรนี้! Trick: ผัดกระเทียมกับเต้าซี่ก่อนเอาไปหมัก จะช่วยให้หอมขึ้นแบบ 100% ความนุ่ม: นึ่งในหม้ออัดความดัน 20 นาที เนื้อนุ่มร่อน ไม่ติดกระดูกเลย #แจกสูตรอาหาร #อร่อยบอกต่อ #เข้าครัวกับLemon8 #ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ #ทำอาหารเอง
oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

ถูกใจ 97 ครั้ง

ซิฟฟ่อนหม้อแกงเผือก
สูตรเค้กหม้อแกงเผือก ส่วนที่ 1 ฐานเค้กเผือก วัตถุดิบ • ไข่แดง 4 ฟอง • น้ำตาลทราย 40 กรัม • น้ำมันพืช 40 กรัม • นมสด 50 กรัม • แป้งเค้ก 70 กรัม • ผงฟู 1/2 ช้อนชา • เผือกนึ่งบด 120 กรัม • ไข่ขาว 4 ฟอง • น้ำตาลทราย 40 กรัม • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา วิธีทำ 1. ตีไข่แดง
หาทำไป��เรื่อย

หาทำไปเรื่อย

ถูกใจ 331 ครั้ง

ปลากริมเผือก :ความหวานคุมได้
ตัวแป้งจะนุ่มหนึบ หอมเผือก แล้วราดด้วยน้ำกะทิหวานมัน โรยงาเล็กน้อย ✨ สูตรแบบบ้าน ๆ ทำง่าย ⸻ 🌿 ส่วนผสมตัวปลากริม (เผือก) • เผือกนึ่งสุกบด 1 ถ้วย • แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วย • แป้งมัน ¼ ถ้วย • น้ำอุ่น (ค่อย ๆ เติมให้ปั้นได้) ⸻ 🥥 ส่วนผสมน้ำกะทิ •&#x
�อยู่กับมิ้วMiLk

อยู่กับมิ้วMiLk

ถูกใจ 74 ครั้ง

ขนมจีบเผือกแผ่นแป้งเวียดนามนึ่งสุกวางบนจานสีขาว โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีอิ๊วดำ มีข้อความว่า "ขนมจีบเผือก แผ่นแป้งเวียดนาม" และโลโก้ Lemon8
ภาพคอลลาจแสดงขั้นตอนการทำขนมจีบเผือก ตั้งแต่การบดเผือก ผสมไส้ ห่อด้วยแผ่นแป้งเวียดนาม จัดเรียงบนใบตองเพื่อเตรียมนำไปนึ่ง และภาพขน�มจีบที่นึ่งสุกแล้ว
ขนมจีบเผือกแผ่นแป้งเวียดนามนึ่งสุก 5 ชิ้น วางบนจานสีขาว มีบางชิ้นผ่าให้เห็นไส้เผือกและผัก โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ราดน้ำจิ้มซีอิ๊วดำ และมีถ้วยน้ำจิ้มวางข้างๆ
👩🏻‍🍳แจกสูตรขนมจีบเผือกแผ่นแป้งเวียดนาม✨
วันนี้มีอาหารว่าง​ ขนมจีบเผือกมาฝาก​ สูตรนี้ใช้แผ่นแป้งเวียดนามไส้เป็นเผือกเน้นๆ​ ใส่เห็ดหอม​ ​แครอทและถั่วลิสงเม็ดโตๆ นึ่งออกมาแป้งเหนียวนุ่ม​เสิร์ฟ​พร้อมน้ำจิ้มซีอิ๊วดำ กระเทียมเจียวอร่อยมากๆค่ะ​ สูตรนี้ใครทานมังสวิรัติ​ทานได้เลยนะคะ​ เผือกนึ่งบดละเอียด 300 กรัม เห็ดหอมหั่นละเอียด
อร่อยลั่นบ้าน

อร่อยลั่นบ้าน

ถูกใจ 218 ครั้ง

ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ #แม่บ้านสะใภ้จีน
แม่บ้านสะใภ้จีน

แม่บ้านสะใภ้จีน

ถูกใจ 7 ครั้ง

ซี่โครงหมูนึ่ง✨
#ซี่โครงหมู #กับข้าวเย็นนี้
InkOil.Routine 🍋

InkOil.Routine 🍋

ถูกใจ 0 ครั้ง

Home Cafe วันนี้เสนอ.. เมนู "โมจิเผือกหนึบหนับ"✨
#ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น เมนู "โมจิเผือกหนึบหนับ" (Mochi Taro Balls) แบบไม่ต้องใช้เตาอบแบบนี้กำลังฮิต 🌟 วิธีทำ (Instructions): เตรียมแป้ง: ผสมส่วนผสมแป้งทั้งหมด (ยกเว้นผงถั่วเหลือง) กรองให้เนียน แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 30 นาทีจนสุก นวดแป้ง: พักแป้งให้พออุ่น สวมถุงมือแล้วนวด
oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

ถูกใจ 70 ครั้ง

บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน ขนมหวานไทย
ขั้นตอนการทำ 1. นำเผือกปอกเปลือกทำความสะอาดแล้วชั่งเอาแต่เนื้อ นำไปนึ่งจนสุกดีและบดให้ละเอียดเตรียมไว้ 2. ผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลังและแป้งเท้ายายม่อมลงในอ่างผสม จากนั้นจึงใส่เผือกที่บดไว้ แล้วลงไปนวดให้พอเข้ากัน 3. ค่อย ๆ รินหัวกะทิใส่ลงไปนวดกับเผือกจนหมด นวดต่อจนเข้ากันดีและสามารถปั้นเ
น้ำไม่เต็มแก้ว

น้ำไม่เต็มแก้ว

ถูกใจ 16 ครั้ง

เผือกเย็นคุมหิวววว👍🏼✨
สายเผือกหอม (Lipu Taro) ต้องลอง! 💜 สูตรนี้ทำมาเพื่อคนคุมน้ำหนักโดยเฉพาะ กับเมนู "เผือกเย็นคุมหิว" ที่เน้นสร้าง Resistant Starch (แป้งทนต่อการย่อย) ยิ่งเย็นยิ่งผอม! ✨ ทำไมต้องกินแบบเย็น? การทำให้เผือกสุกแล้วนำไปแช่เย็น จะเกิดกระบวนการ Retrogradation ทำให้แป้งเปลี่ยนเป็นแป้งที่ทนต่อการย่อย
MeawMoew

MeawMoew

ถูกใจ 91 ครั้ง

แจกสูตร ขนมหม้อแกงเผือก
#ขนมหม้อแกงเผือก #ขนมไทย #ครัวครูรุจ #hormnuanfood
Horm Nuan Food Cooking Channel

Horm Nuan Food Cooking Channel

ถูกใจ 67 ครั้ง

วิธีทำ ฟักทองนึ่งกล้วยนึ่งเผือกนึ่งฟักทองมันนึ่ง
พร้อมคำนวณต้นทุน เซตกล้วยนึ่ง–ข้าวโพดนึ่ง–ฟักทองนึ่ง–เผือกนึ่ง–มันนึ่ง ท็อปปิ้งด้วยมะพร้าวขูด ใส่กล่อง เซตละ 20 บาท 🍠 สูตรรวม (ทำประมาณ 10 กล่อง) วัตถุดิบ กล้วยน้ำว้า 10 ลูก ข้าวโพดหวาน 3 ฝัก ฟักทอง 1 กก. เผือก 1 กก. มันเทศ 1 กก. มะพร้าวขูดขาว 300 กรัม (โรยหน้า) เกลือเล็กน้อย (คลุกมะพร้า
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 151 ครั้ง

ภาพหน้าร้าน Baan Baan Breakfast ที่เชียงใหม่ ตกแต่งสไตล์บ้านๆ ด้วยประตูไม้บานเฟี้ยมและป้ายผ้าโลโก้ร้าน พร้อมเฟอร์นิเจอร์ไม้ภายใน
ตู้กระจกไม้โชว์ขนมปังโฮมเมดหลากหลายชนิด เช่น ขนมปังอัญชัน ฟักทอง งาดำ และขนมปังขาว ที่ร้าน Baan Baan Breakfast
มุมนั่งเล่นภายในร้าน Baan Baan Breakfast ตกแต่งผนังสีขาวตัดกับกระเบื้องสีเหลือง มีม้านั่งไม้ เก้าอี้ลายตาราง และภาพวาดประดับผนัง
Homemade Breakfast 🍞🫘
ร้านอาหารเช้าเชียงใหม่สไตล์บ้านๆ อร่อยทุกเมนู ที่สำคัญร้านนี้ ขนมปังที่ร้านทำเองด้วย ขนมปังนึ่งสามสี สังขยาหอมกลิ่นมันม่วงเผือกชัด 🍠 และจานโปรดคือ ก๋วยจั๊บญวนเส้นนุ่มหนึบสุดๆ ใครกำลังหาร้านอาหารเช้าเชียงใหม่ปักพิกัดไปโล้ด 📍Baan Baan Breakfast, Chiangmai ⏰ 7.00-14.00 น. เปิดทุกวัน 🚘 จอดร
ferngfernn

ferngfernn

ถูกใจ 34 ครั้ง

ข้าวผัดเผือกหอมในกระทะพร้อมเสิร์ฟ มีเผือกดิบและเผือกหั่นชิ้นประกอบด้านบน และข้าวผัดเผือกในกล่องเล็กพร้อมไข่ต้ม แสดงถึงเมนูข้าวผัดเผือกสูตรคุณแม่ที่เครื่องแน่น
ภาพวัตถุดิบสำหรับทำข้าวผัดเผือก ประกอบด้วยเผือกนึ่ง แปะก๊วย ถั่วลิสงต้ม เห็ดหอมแห้ง กุนเชียง กุ้งแห้ง ไชโป้วหวาน และซีอิ๊วเห็ดหอม จัดวางบนโต๊ะเตรียมพร้อมปรุง
เผือกนึ่ง แปะก๊วย ถั่วลิสง และส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่ใช่ข้าว กำลังถูกผัดในกระทะด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อย ตามขั้นตอนการทำข้าวผัดเผือกหอม
ข้าวผัดเผือก ข้าวอบเผือก
ฉันอยากกินข้าวผัดเผือกตรอกหม้อมาก แต่ไปไม่เคยได้กินหมดก่อน ทำเองได้จ้ะ รื้อสูตรแม่ที่เคยทำให้กิน มโนเอาจากความทรงจำ เอ้า คล้ายกับที่อยากกินจริงๆ ทำเองไปเลยจบๆ 👩‍🍳 อร่อย
แน่นะวิ

แน่นะวิ

ถูกใจ 95 ครั้ง

(แม่บ้านเคาะต้นทุน) กุยช่ายเผือก 🥬🍠🥗
วันนี้แม่ชวนมาทำขนมแห่งความโชคดีและอุดมสมบูรณ์ #กุยช่ายเผือก สูตรเด็ด แป้งบางนุ่ม ไส้แน่น ผสานกลิ่นหอมละมุนจากเผือกแท้ๆ ทุกคำ ซึ่งแม่เคาะต้นทุนได้ชุดละ 18 บาท ถ้าพร้อมแล้วก็เตรียมจดสูตรและดูวิธีทำ พร้อมคำณวนต้นทุนอย่างละเอียดกันเลยค่ะ ส่วนผสมกุยช่ายเผือก ใบกุยช่ายหั่น 1/2 ซม. 500 กรัม เผือกห
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 600 ครั้ง

เผือกห่อแป้งญวน อบด้วยหม้อทอดฯ
ไอเดียเผือกห่อแป้งญวนจากเชฟปิงเป็นเหตุ‼️ ถ้าเหงาลองหาอะไรทำค่ะ‼️ *ส่วนผสมเผือกนึ่ง -เผือกหอม 500 กรัม -เห็ดหอมแห้ง 100 กรัม -กุ้งสด 100 กรัม -แป้งทอดกรอบ 70 กรัม -น้ำสะอาด 50 เอ็มแอล -พริกไทย 1/2 ช้อนชา -เกลือ 1/2 ช้อนชา -ชีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ -แผ่นแป้งญวน 7-8 แผ่น *ส่วนผสมน้ําจิ้ม
แม่ฝน ก้นครัว

แม่ฝน ก้นครัว

ถูกใจ 100 ครั้ง

ภาพซี่โครงหมูหวานที่ปรุงเสร็จแล้วในกระทะ ราดซอสฉ่ำ โรยงาขาวและต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ ดูน่ารับประทาน
ภาพวัตถุดิบสำหรับทำซี่โครงหมูหวาน ประกอบด้วยซี่โครงหมู หอมแดง ต้นหอม น้ำเปล่า ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม และน้ำตาลปี๊บ
ขั้นตอนการต้มซี่โครงหมู โดยเริ่มจากต้มน้ำใส่เกลือ ใส่ซี่โครงหมูลงไปต้มจนสุกเปื่อยนุ่ม
ทำ "ซี่โครงหมูหวาน" ง่ายๆกันค่า✨
แนะนำเคี่ยวนานหน่อยจะได้จะได้ซอสฉ่ำเนื้อ สีสันสวยๆ ไปทำกันเลย 🌸วัตถุดิบ ▪️ซี่โครงหมูประมาณ 12 ชิ้น ▪️เกลือสำหรับต้มซี่โครงหมู 1 ช้อนชา ▪️ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (ฝาเขียวก็ได้) ▪️ซอยหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ (ตามภาพ) ▪️ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ) ▪️น้ำเปล่า 1 ถ้วย ▪️น้ำมัน
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 139 ครั้ง

#ทำเป็นเล่นอร่อยนะ #บัวลอยเผือกนมคาราเมล
#ทำเป็นเล่นอร่อยนะ #บัวลอยเผือกนมคาราเมล เพื่อนๆ ถ้าใครชอบความหนุบหนับ แต่ไม่หนึบสู้ฟันเท่าไข่มุก นี่แหละ น่าจะตอบโจทย์ใครมีวัตถุดิบอยู่แล้วลองทำดูนะ เพิ่ม texture #HomeCafe #caramel macchiato #บัวลอย
🏠baanpook🐱

🏠baanpook🐱

ถูกใจ 72 ครั้ง

สูตรเผือกทรงเครื่อง
สูตรเผือกทรงเครื่อง เผือกนึ่งทรงเครื่อง Steamed Taro Balls ✅ส่วนผสม 1.เผือกหั่นเป็นเส้น 263 กรัม 2.แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม 3.แป้งมัน 50 กรัม 4.แป้งข้าวเหนียว 30 กรัม 5.แป้งเท้ายายม่อม หรือ แป้งมันฮ่องกง 20 กรัม 6.น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร 7.ถั่วลิสงต้ม 100 กรัม 8.เห็ดหอมหั่นเป็นเส้น 53 กรัม
Khemji-ra

Khemji-ra

ถูกใจ 32 ครั้ง

เผือกเน้นๆ บัวลอยเผือก💜🤍
“บัวลอยเผือก”💜🤍 ถ้าวันไหนว่างๆ ไม่มีอะไรทำมาปั้นบัวลอยกันไหมคะ “วัตถุดิบแป้งบัวลอย“ -เผือกนึ่ง -แป้งข้าวเหนียว -แป้งมัน -ผงเผือก -น้ำกะทิ ”วัตถุดิบน้ำกะทิ“ -น้ำกะทิ -น้ำมะพร้าว -น้ำตาล -ใบเตย #เข้าครัวง่ายๆ #ติดเทรนด์วันนี้ #เข้าครัวกลับlemon8 #เข้าครัว #เข้าครัวเก่ง
มิสแตนคุกกิ้ง

มิสแตนคุกกิ้ง

ถูกใจ 35 ครั้ง

ซี่โครงหมูตุ๋นกะหล่ำปลี
เราใส่ทุกอย่างลงไปในหม้ออัดแรงดันที่ใช้กับไมโครเวฟ ปรุงตามชอบ ใส่สามเกลอกระเทียม พริกไทย รากผักชี แล้วเข้าไมโครเวฟเลยจบ🤩
Patty Ri

Patty Ri

ถูกใจ 17 ครั้ง

วิธีทำ "ข้าวเหนียวดำเปียก" ใส่เผือก มะพร้าวอ่อน🍠🥥🌴
ส่วนผสม 📝 ◾ข้าวเหนียวดำ 100 กรัม ◾เผือกหอม 1 ลูก 🍠 ◾มะพร้าวอ่อน 1 ลูก🥥 ◾น้ำเปล่า 1.5 ลิตร🍶 ◾น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ◾น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ◾เกลือ 1/4 ช้อนชา🧂 ◾กะทิ 1/2 ถ้วย🥥🌴 ◾แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ ◾ใบเตย 2-3 ใบ วิธีทำ 🧑🏻‍🍳 ◾ล้างและแช่ข้าวเหนียวดำ ข้ามคืนค่ะ ◾เฉาะมะพร้าวอ่อน กรองน้ำ
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 38 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม