Little Olaf dumplings.🎄☃️❄️
Feisty Dumpling Filling Ingredients ~ Gyoza Filling Ingredients
- Pork chop. - Minced pork.
- Cauliflower year alley. - Shredded cabbage.
- Spring onions / Green onions
- Ginger. - Ginger.
- Garlic. - Garlic.
- Soy sauce - Light soy sauce
- Salt. - Salt.
- Sesame oil. - Sesame oil.
- Black pepper. - Black pepper.
----------------------------------
Dipping Sauce Ingredients ~ Dipping Sauce Ingredients
- Dumpling dipping sauce - Gyoza dipping sauce
- Chili oil - Chili oil
----------------------------------
Feisty Dumpling Fried Powder Ingredients ~ Crispy Gyoza Batter Ingredients
- 1 tbsp oily starch - Tapioca starch 1 tbsp
- 1 tbsp crispy fried flour - Crispy frying flour 1 tbsp
- Water 150 ml - Water 150 ml
----------------------------------
Eyes and nose use sticky rice flour, hooves, food coloring
สำหรับใครที่ชื่นชอบเกี๊ยวซ่าและอยากลองเปลี่ยนรสชาติให้หลากหลาย สามารถลองเพิ่มไส้เกี๊ยวซ่าด้วยเนื้อไก่สับก็ได้ ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มและเหมาะกับคนที่ชอบกินไก่มากกว่าหมู หรือถ้าชีสเลิฟเวอร์อยากเพิ่มความละมุน ให้ใส่ชีสลงไปในไส้ด้วย วิธีนี้จะทำให้เกี๊ยวซ่าของคุณกลายเป็นเมนูโปรดสำหรับเด็ก ๆ และผู้ใหญ่ได้เลย นอกจากนี้ การผสมกะหล่ำปีซอยและต้นหอมช่วยเพิ่มความกรอบและความหอม ทำให้รสชาติสมดุลและไม่เลี่ยนเกินไป อีกเคล็ดลับคือการใช้น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าแบบเผ็ดหรือผสมน้ำมันพริกลงไปเล็กน้อย จะช่วยให้รสชาติจัดจ้านมากขึ้น สามารถเตรียมแป้งทอดกรอบด้วยแป้งมันและแป้งทอดกรอบผสมกับน้ำเปล่า เพื่อให้เกี๊ยวซ่าที่ทอดกรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว สำหรับความน่ารักของเกี๊ยวซ่าโอลาฟน้อย สามารถใช้แป้งข้าวเหนียวและสีผสมอาหารตกแต่งตากับจมูก ทำให้เกี๊ยวซ่าไม่เพียงแต่รสชาติอร่อยแต่ยังดูน่ารักชวนถ่ายรูปอีกด้วย ลองทำตามสูตรนี้เพื่อเพิ่มความสนุกสนานในครัวและเติมเต็มบรรยากาศเทศกาลคริสต์มาสบ้านคุณได้เลย
