ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูแกงเขียวหวานไก่ที่ไม่ใช้น้ำกะทิ สูตรนี้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากค่ะ โดยการใช้ "นมข้นจืดคาร์เนชัน" แทน ทำให้แกงมีความนัวและความมันแบบเบาๆ ที่แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม อีกทั้งยังเหมาะกับคนที่ต้องการลดไขมันหรือหลีกเลี่ยงโคเลสเตอรอล เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ จากประสบการณ์ส่วนตัว เมื่อได้ลองทำแกงเขียวหวานไก่สูตรนี้ รสชาติกลมกล่อมอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผสมอย่างโหระพาและพริกซี้ฟ้าที่ใส่เข้าไปช่วยเพิ่มความหอมและเผ็ดร้อนเล็กน้อย เสริมด้วยส่วนประกอบที่มีวิตามินดี และยังไม่มีโคเลสเตอรอล จึงทำให้เมนูนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ นมข้นจืดคาร์เนชันยังช่วยให้แกงมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล รสชาติกลมกล่อมโดยไม่ต้องใช้น้ำกะทิ ซึ่งบางคนอาจแพ้หรือลดการบริโภคกะทิได้อย่างดี เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารบ้านและอยากลองปรับสูตรใหม่ๆ แถมยังง่ายและไม่ยุ่งยากเลยค่ะ ลองทำตามสูตรนี้และปรับรสชาติตามใจชอบ เพียงเท่านี้ก็ได้แกงเขียวหวานไก่จานโปรดที่ทำได้ไม่ยากและดีต่อสุขภาพขึ้นค่ะ