ผัดหมี่บรอคโคลี่ใส่กุ้ง (BLW 6m+)
ผัดบรอคโคลี่นี่แหละค่ะ แต่ใส่เส้นบะหมี่ลงไปผัดด้วย นัวร์ม๊ากกกก
ทานได้ตั้งแต่ #BLW 6m+ (ตัดผงปรุงและซอสอเนกประสงค์ออก)
❤️วัตถุดิบ❤️
เส้นบะหมี่ (นิชชาทาน 1 ก้อน) คุณแม่ใช้นำชัย
กุ้งขาว 1 ตัว
บรอคโคลี่ 10g
น้ำเปล่า หรือ น้ำสต๊อก ครึ่งถต.
น้ำมันรำข้าว 1 ชต.
ผงปรุงรสไก่สำหรับเด็ก ครึ่งชช. (ตัดออกได้)
ซอสอเนกประสงค์สำหรับเด็ก ครึ่งชช. (ตัดออกได้)
ผงกระเทียม ครึ่งช. หรือกระเทียมจีน
เมนูผัดหมี่บรอคโคลี่ใส่กุ้งนี้เป็นเมนูที่เหมาะมากสำหรับคุณแม่ที่ต้องการให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารครบถ้วนผ่านวิธีการให้อาหารแบบ BLW (Baby-Led Weaning) หรือการปล่อยให้เด็กบริหารจัดการอาหารเองตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป ผัดหมี่บรอคโคลี่เป็นเมนูที่ง่ายและใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน กุ้งขาวให้โปรตีนที่ดีพร้อมกับบรอคโคลี่ซึ่งเต็มไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์สำคัญ น้ำมันรำข้าวช่วยเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อการเจริญเติบโตของสมองในเด็ก สำหรับผู้ที่ใช้วิธี BLW ควรปรับลดหรือตัดผงปรุงรสและซอสสำหรับเด็กออก เพื่อหลีกเลี่ยงโซเดียมเกินความจำเป็น นอกจากนี้ ควรหั่นวัตถุดิบให้มีขนาดเหมาะสมและนุ่มเพื่อความปลอดภัยในการกลืน เมื่อทดลองทำครั้งแรก ๆ คุณแม่อาจให้เด็กได้สัมผัสและลองจับเส้นบะหมี่ ผสมกับบรอคโคลี่และกุ้งที่ผัดแล้ว เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาการกล้ามเนื้อมัดเล็ก รวมทั้งพัฒนารสชาติและความชอบทางอาหารอย่างเป็นธรรมชาติ อีกทั้งยังสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบในเมนูนี้ได้ตามฤดูกาลหรือความชอบเพิ่มเติม เช่น ใช้หมูสับแทนกุ้ง หรือผักอื่น ๆ แทนบรอคโคลี่ แต่ควรรักษาความสดใหม่และปรุงด้วยน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากต้องการสร้างความหลากหลายให้กับเมนู BLW เมนูผัดหมี่บรอคโคลี่ใส่กุ้งนี้ถือเป็นตัวเลือกที่แสนดีสำหรับเด็ก ๆ ที่เริ่มหัดกินอาหารเสริม ช่วยให้พวกเขาได้ทานอาหารที่มีรสชาติและสารอาหารครบถ้วน กระตุ้นพัฒนาการด้านร่างกายและการกินอย่างมีความสุข
น้องกี่เกือนคะ ทานเมนูนี้