ผัดหมี่แซลมอนเทอริยากิ (1Y+)

จากประสบการณ์การทำอาหารให้ลูกวัย 1 ขวบขึ้นไป ผัดหมี่แซลมอนเทอริยากิเป็นเมนูที่ปลอดภัยและน่าใจเพราะใช้วัตถุดิบน้อยแต่ครบคุณค่าทางโภชนาการ แซลมอนนั้นมีโอเมก้า 3 ช่วยเสริมพัฒนาการสมองของเด็ก อีกทั้งซอสเทอริยากิสำหรับเด็กที่ใช้มีรสชาติไม่หวานจัดและไม่มีสารกันบูด ทำให้อุ่นใจเวลาปรุงให้ลูกทาน การเลือกเส้นบะหมี่สำหรับเด็กสำคัญมาก ควรเลือกเส้นบะหมี่ที่ไม่ผสมสารกันเสียและปราศจากสารปรุงแต่งเยอะ คุณแม่หลายๆ คนแนะนำเส้นบะหมี่นำชัยเพราะนอกจากรสชาติดีแล้วยังปลอดภัยสำหรับเด็ก ขั้นตอนการผัดง่ายและรวดเร็ว เริ่มจากละลายเนยจืดในกระทะ เติมแซลมอนแล้วผัดจนสุกดี ตามด้วยเส้นบะหมี่ เติมน้ำเปล่าครึ่งถ้วย และซอสเทอริยากิสำหรับเด็กเคล้าให้เข้ากัน ใส่แครอทขูดและต้นหอมเพื่อเพิ่มวิตามินและสีสันที่น่าทาน สิ่งที่ชอบอีกอย่างคือเมนูนี้สามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามใจชอบและตามฤดูกาล เช่น เปลี่ยนแซลมอนเป็นเนื้อปลาชนิดอื่นๆ หรือเพิ่มผักอื่นๆ เช่นถั่วลันเตา หรือข้าวโพด ทำให้ลูกได้ลองทานอาหารหลากหลาย นอกจากนี้เมนูผัดหมี่นี้ยังเหมาะสำหรับวันเร่งด่วนที่ต้องการทำอาหารง่ายๆ แต่ยังคงความอร่อยและคุณค่า ทำให้ลูกน้อยได้ทานอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วนและพัฒนาการด้านโภชนาการดีขึ้นไปพร้อมๆ กัน