รู้จัก “ปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับ“ ประจำวัน
กินดีแค่ไหน…ถ้า “ไม่รู้ว่าควรกินเท่าไหร่” ก็พลาดได้เหมือนกัน 😳
หลายคนโฟกัสว่า “กินอะไรดี”
แต่จริงๆ อีกเรื่องที่สำคัญไม่แพ้กันคือ
👉 “ควรกินแค่ไหน ถึงจะพอดี?”
ตัวเลขพวกนี้แหละค่ะ ที่ช่วยตอบคำถามนี้ 👇
1.) Thai RDI
คือ “ปริมาณที่แนะนำสำหรับคนไทย”
👉 เอาไว้ดูคร่าวๆ ว่า 1 วันควรได้ประมาณเท่าไหร่
เช่น แคลเซียม ~800 mg/วัน
2.) RDA (กินให้ถึง)
คือ “ปริมาณที่กินแล้ว มั่นใจว่าเพียงพอแน่นอน”
👉 เหมาะกับคนทั่วไป
เช่น โปรตีน ~0.8 กรัม/น้ำหนักตัว 1 กก.
3.) EAR (ค่ากลาง)
คือ “ปริมาณขั้นต่ำที่คนครึ่งหนึ่งพอ”
👉 ถ้ากินแค่นี้ = ยังเสี่ยงขาดสำหรับบางคน
(เลยต้องมี RDA ที่สูงกว่านี้)
4.) AI (ค่าประมาณ)
คือ “ค่าที่ใช้แทน RDA ในบางสารอาหาร”
👉 เพราะข้อมูลยังไม่พอ
แต่ถือว่า “กินระดับนี้โอเคแล้ว”
5.) UL (ห้ามเกิน)
คือ “เพดานสูงสุด”
👉 กินเกินนี้ = เริ่มมีความเสี่ยง
เช่น วิตามินบางตัว กินเยอะไปอาจมีผลข้างเคียงได้
6.) DRI (ตัวรวมทั้งหมด)
คือ “ชุดตัวเลขทั้งหมดนี้รวมกัน”
👉 นักกำหนดอาหารใช้ดูภาพรวมว่า
เรากินพอดี ขาด หรือเกิน
✨ สรุปแบบจำง่ายมากๆ
✔ อยากให้พอ → ดู RDA,Thai RDI
✔ กลัวขาด → อย่าต่ำกว่า RDA
✔ กลัวเกิน → อย่าเกิน UL
💛 เพราะการกินที่ดี
ไม่ใช่แค่ “เลือกของดี”
แต่คือ “กินให้พอดีกับร่างกายเรา”
เซฟโพสต์นี้ไว้ดูเวลาเลือกกินนะคะ 🥑✨
