กล้วยปิ้งอบน้ำผึ้งศรีสมพร เจ้าอร่อยในตลาดมหาชัย

ใครกำลังหา “รูปกล้วยปิ้ง” ไปเป็นเรฟ หรืออยากทำ “กล้วยทับทรงเครื่อง” แบบจัดเต็ม แนะนำให้แวะมาลองกล้วยปิ้งอบน้ำผึ้งศรีสมพรที่มหาชัยก่อนเลย เพราะกล้วยปิ้งที่นี่กลิ่นหอมมาก แนวอบน้ำผึ้งเคลือบผิวบาง ๆ พออุ่น ๆ จะได้ความหวานนุ่มกำลังดี กินเปล่า ๆ ก็อร่อย แต่ถ้าอยากอัปเกรดให้เหมือนของว่างคาเฟ่ ทำเป็นกล้วยทับทรงเครื่องได้ง่ายมาก ไอเดีย “กล้วยทับทรงเครื่อง” ที่ทำตามได้ (จากที่ลองจัดเองแล้วเวิร์ก): 1) เลือกกล้วยปิ้ง 1–2 ไม้ แกะใส่จานแล้วใช้ส้อมกดเบา ๆ ให้แผ่ (ไม่ต้องเละ) จะได้หน้าตาน่ากินและซอสเกาะดี 2) ราดน้ำผึ้งเพิ่มนิดเดียว ถ้ากล้วยเดิมหวานอยู่แล้วให้ราดแค่พอเงา ๆ 3) ท็อปปิ้งแบบไทย ๆ ที่เข้ากัน: มะพร้าวอ่อน/มะพร้าวขูด, งาคั่ว, ถั่วลิสงบดหยาบ หรือข้าวเหนียวมูนเล็กน้อย (ถ้าชอบอิ่ม) 4) ท็อปปิ้งแบบสายคาเฟ่: วิปครีม, ไอศกรีมวานิลลา, อัลมอนด์สไลซ์, กราโนลา หรือช็อกโกแลตชิป เพิ่มเทกซ์เจอร์กรุบ ๆ 5) ซอสที่เข้ากับกล้วยปิ้งสุด ๆ: คาราเมล, ช็อกโกแลต, หรือซอสกะทิ (ถ้าชอบกลิ่นไทย) ทริคถ่าย “รูปกล้วยปิ้ง” ให้ดูน่ากินแบบที่คนชอบกดเซฟ: - ถ่ายตอนเพิ่งย่างเสร็จใหม่ ๆ ผิวจะเงาและมีไอนิด ๆ ดูสดกว่า - จัดพื้นหลังเป็นโทนไม้/กระดาษคราฟต์ หรือถ่ายถือหน้าร้านให้เห็นบรรยากาศตลาดมหาชัย - ถ่าย 3 มุมที่ใช้บ่อย: มุม 45 องศาเห็นความฉ่ำ, มุมบน (flat lay) ให้เห็นท็อปปิ้ง, และมุมใกล้ ๆ ให้เห็นเนื้อกล้วยนุ่ม - ถ้ามีแสงธรรมชาติช่วงเช้า (ร้านเปิด 8.00–15.00 น.) จะถ่ายสวยเป็นพิเศษ สำหรับพิกัด ร้านอยู่ซอยท่ารถตู้เก่า ถนนบ้านเช่า มหาชัย (แถวตลาดมหาชัย) ฝั่งตรงข้ามศาลากลางจังหวัดสมุทรสาคร ใครผ่านไปแถวนั้นลองแวะซื้อแล้วทำเป็นกล้วยทับทรงเครื่องที่บ้าน หรือจะถ่ายรูปกล้วยปิ้งแบบชัด ๆ โพสต์รีวิวก็ได้เลย ได้ทั้งอิ่มและได้คอนเทนต์ในทริปเดียว