นูกัต ของขวัญหวานๆ ที่ทำเสร็จในไม่กี่นาที แต่ดูแพงเกินราคา #เชฟหมอปุ้ม #นูกัต
นอกจากขั้นตอนง่าย ๆ ที่แชร์ไว้ในบทความแล้ว ผมขอแนะนำวิธีปรับรสชาตินูกัตให้เข้ากับความชอบส่วนตัว เช่น การใช้ผงชาเขียว, ผงโกโก้ หรือผงกาแฟแทนผงรสหวานทั่วไป ทำให้นอกจากความหวานแล้วยังได้ความเข้มข้นที่ต่างกันไปตามรสชาติ นอกจากนี้การใส่ธัญพืชและผลไม้อบแห้งหลากหลายชนิดก็ทำให้นูกัตมีความกรุบกรอบและหลากหลายรสสัมผัส สำหรับใครที่กังวลเรื่องการตัดขนาดของนูกัต หลังจากเทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้ว ควรใช้มีดหรือไม้พายตัดแบ่งก่อนที่นูกัตจะแข็งตัวเต็มที่ เทคนิคนี้ช่วยให้ตัดง่ายไม่แตกกรอบและได้ชิ้นขนมสวยงามตามต้องการ หากต้องการเก็บนูกัตไว้ทานทีหลัง ควรห่อด้วยพลาสติกแรปหรือใส่กล่องที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความชื้นและความนุ่มของขนม พร้อมทั้งเก็บไว้ในที่แห้ง เย็น แนะนำว่าไม่ควรเก็บในตู้เย็นเพราะจะทำให้ขนมแข็งและเสียรสชาติเร็วขึ้น สุดท้ายขอแชร์ว่าเมนูนูกัตนี้ นอกจากจะทำง่าย ตอบโจทย์คนที่ชอบขนมหวานต่างประเทศแล้ว ยังเหมาะที่จะทำเป็นของขวัญ หรือของฝากในโอกาสต่าง ๆ ได้อย่างดี รวมทั้งเหมาะกับผู้ที่ไม่สะดวกใช้เตาอบ แค่มีอุปกรณ์ละลายมาร์ชเมลโล่ก็พร้อมทำทันที




























































ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม