French baked goods 【 Easy apple crafty 】
Simple ingredients, just mix and bake!
Seasonal fruits such as cherries, blueberries and peaches can be arranged.
Mix beaten egg, granulated sugar, cake flour, milk, fresh cream, and melted butter in that order and strain to make the dough smooth 😊
This time, pour the dough on the apples arranged on a bakeware and bake in the oven at 180 ° C for about 40 minutes. You can enjoy it freshly baked or chilled.
< 🍳 cost ⇒ about 300 yen >
< ⏰ cooking time ⇒ about 60 minutes >
[Materials]
(for 4 dishes)
Apples 1 pc. Approx. 200g
1 egg
3 tablespoons of granulated sugar
Cake flour tablespoon 1
100 ml milk
50 ml fresh cream
10g unsalted butter
Appropriate amount of powdered sugar
[How to make]
① Divide the apple into 4 equal parts, cut 2 slices with skin into 5mm wide thin slices, peel the remaining 2 slices and cut into bite-sized pieces.
② Place the apples on a baking dish.
③ Mix beaten egg and granulated sugar in a bowl and add sifted cake flour.
④ Add milk, cream and melted butter in that order and mix each time.
⑤ Strain the dough, pour it into the apples, and sprinkle with granulated sugar.
⑥ Bake in the oven at 180 ℃ for about 40 minutes.
[Point]
✔ cherries, blueberries, peaches, strawberries, pears and other fruits are also available.
✔ By mixing every time you add ingredients, you get a smooth and beautiful finish.
✔ Strain the dough and add it to make it smooth and beautiful.
りんごのクラフティは、その簡単さと美味しさから、手軽にフランス菓子を楽しみたい人にぴったりのレシピです。私も何度か作ってみましたが、特に生地をしっかり濾すことで、なめらかで美しい仕上がりになります。りんごは2切れを皮付きの薄切りに し、残りは皮をむいて一口大に切ることで食感の違いが楽しめるのもポイントです。 また、このレシピは180°Cで約40分焼くだけでOK。焼きたてはもちろん、冷やしてから食べると味が落ち着き、一層おいしく感じました。コストも約300円とお財布に優しいので、ちょっとしたおやつ作りにぴったりです。さらにチェリーやブルーベリー、桃などお好みのフルーツに変えても、違った味わいが楽しめるため、季節ごとに楽しみ方を変えるのもおすすめです。 私の経験上、溶かしバターをしっかり混ぜ込むことと、材料の糖分を調整しながら自分好みの甘さに仕上げることが美味しく作る秘訣です。このクラフティはシンプルだからこそ、素材の良さが生きるお菓子なので、ぜひ気軽に試してみてください。
