かにかまとじゃがいものスープ✨コスパ神✨簡単

かにかまとじゃがいものスープ

​【材料】

かに風味かまぼこ:3本

​じゃがいも(小):1個(約100g)

​しょうがのすりおろし:小さじ1

​鶏ガラスープの素(顆粒):小さじ1/2

​水:2カップ

​塩、こしょう:各少々

​青ねぎ(刻み):適量(お好み)

​​【下ごしらえ】

​①かにかまを粗くほぐします。

​②じゃがいもは皮をむいて薄い輪切りにしてから、細切りにします。

​細切りにしたじゃがいもを水に1〜2分さらして、水けをきります。

​【作り方】

​①鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて中火にかけます。

​②かにかまとじゃがいもを加え、約5分煮ます。

​③塩ひとつまみ、こしょう少々、しょうがを加えて味を整えます。

​④器に盛り付け、仕上げにお好みで青ねぎを散らして完成です。

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4/7 に編集しました

... もっと見るかにかまとじゃがいものスープは、手軽に作れて栄養バランスも良いので、私自身もよく作っています。かに風味かまぼこはどのスーパーでも手に入りやすく、価格もお手頃なので、節約をしながら魚介の旨味を楽しめるのがありがたいポイントです。じゃがいもを細切りにして水にさらすことで、余分なでんぷん質が落ちてさっぱりした仕上がりになりますが、食感も楽しめるため少し太めに切っても美味しいと感じました。 しょうがのすりおろしを加えることで体が温まるだけでなく、単調になりやすいスープにアクセントが生まれ、爽やかな香りが食欲をそそります。鶏ガラスープの素は顆粒タイプで簡単に味が決まり、味付けも塩・こしょうでシンプルにまとめられるので、料理初心者でも失敗しにくいのが魅力です。私は更にお好みで小口に切った青ねぎをたっぷり散らして食感の変化を楽しんだり、仕上げに少しごま油を垂らしてコクを出すアレンジもよくします。 また、このレシピは調理時間が10分程度と短いため、忙しい平日や疲れている日でも手軽に温かいスープが食べられて満足感があります。スープだけでなく、パンやご飯と合わせて軽めのランチや夜食にするのもおすすめです。コスパの高さと簡単さを兼ね備えたかにかまとじゃがいものスープは、節約料理の強い味方としてぜひ試してみてください。

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かにかまとじゃがいものスープ レシピ

3件のコメント

Ameri canの画像
Ameri can

簡単で美味しそう🤩

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Tomo

これ今度作りますねぇ~😆美味しそう

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