目玉焼きチキン面ごはん
#ご飯、鶏の顔、目玉焼き
食べにくい、自分で仕上げる
4/26 に編集しました
สำหรับใครที่ชอบกินข้าวหน้าไก่ไข่ดาวแต่หาที่อร่อยๆกินยาก แนะนำให้ลองทำกินเองดูนะครับ ตั้งแต่ผมลองทำเองพบว่าความอร่อยไม่ได้แพ้ร้านอาหารเลย ตัวข้าวหน้าไก่ ผมเลือกใช้ไก่เนื้อนุ่มหมักซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำมันงา และกระเทียมสับละเอียด ปรุงรสให้กลมกล่อมอย่างพอดี จากนั้นนำไปผัดจนไก่นุ่มและซอสซึมเข้าเนื้อ อีกสิ่งที่สำคัญคือไข่ดาว ที่ต้องทอดให้ขอบกรอบและไข่แดงยังเยิ้ม จะทำให้เวลาตักกินกับข้าวและไก่แล้วรสชาติลงตัวมากขึ้น ผมมักจะเสิร์ฟคู่กับผักสด หรือแตงกวาเพื่อเพิ่มความสดชื่น ด้วยวิธีนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังควบคุมคุณภาพวัตถุดิบได้ด้วย เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพและต้องการเมนูง่ายๆ ที่ทำได้เองที่บ้าน ใครที่กำลังมองหาเมนูโปรดใหม่ๆ ลองทำข้าวหน้าไก่ไข่ดาวเอง แล้วจะติดใจแน่นอนครับ
