Cheese Spinach Pizza
ถ้าใครค้นหา “พิซซ่าผักโขมชีส” แล้วลังเลว่าจะสั่งดีไหม ขอมาแชร์ประสบการณ์แบบบ้านๆ จากที่ได้ลองค่ะ เมนูนี้เด่นตรงความหอมของผักโขมกับชีสที่ละลายเยิ้มๆ พอเสิร์ฟมาแบบร้อนๆ ชีสจะยืดกำลังดี กัดแล้วนุ่มละมุน แต่ยังได้รสเค็มมันพอดีๆ ไม่เลี่ยนเกินไป ทริคเล็กๆ เวลาเลือกพิซซ่าผักโขมชีสให้ถูกใจคือดู “สมดุล” ของหน้า ถ้าผักโขมเยอะไปบางทีจะออกเขียวๆ นิด แต่ถ้าชีสเยอะไปก็อาจเลี่ยนได้ สำหรับคนที่ชอบรสกลมๆ แนะนำให้กินคู่กับซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกเล็กน้อย จะช่วยตัดมันและทำให้รสชัดขึ้น อีกอย่างที่ชอบคือโรยเครื่องเทศ/ออริกาโนเพิ่มนิดเดียว กลิ่นจะหอมขึ้นมาก เรื่องการกินให้ฟิน แนะนำให้กินตอนเพิ่งเสิร์ฟ เพราะชีสยังเยิ้มๆ อยู่ ถ้าทิ้งไว้นานชีสจะเริ่มเซ็ตตัวและความหอมลดลงนิดหน่อย ถ้าต้องซื้อกลับบ้าน พอถึงบ้านลองอุ่นในกระทะแห้งไฟอ่อนๆ แล้วปิดฝา 2–3 นาที ฐานจะกลับมากรอบนิดๆ และชีสละลายสวย (ไมโครเวฟก็ได้แต่ฐานจะนิ่มกว่า) สำหรับคนที่ไปกับเพื่อนหลายคน แล้วอยากสั่งให้หลากหลาย นอกจากพิซซ่าผักโขมชีส ยังมีตัวเลือกหน้าอื่นๆ ที่เห็นแล้วน่ากิน เช่น ดับเบิ้ลชีส (สายชีสต้องลอง ชีสแน่นๆ), ฮาวายเอี้ยน (แฮม+สับปะรดหวานๆ เค็มๆ), ข้าวโพดปูอัด (หวานหอมกินง่าย), และปูอัดไส้กรอกแฮม (เครื่องแน่น เคี้ยวเพลิน) วิธีสั่งที่เวิร์กคือสั่ง 2 หน้าแชร์กัน จะได้ทั้งสายผักโขมชีสและสายชีสล้วน/หน้าแน่นๆ ในมื้อเดียว สุดท้าย ถ้าใครชอบพิซซ่าแบบรสละมุน กินง่าย ไม่จัดจ้านเกิน “พิซซ่าผักโขมชีส” เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยมาก โดยเฉพาะตอนอยากได้อะไรอุ่นๆ ชีสเยิ้มๆ แบบจานเดียวจบค่ะ
