ใบชะพลูมีประโยชน์หลายด้าน ทั้งเป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาฟาง และช่วยต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังมีแคลเซียมและธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงกระดูก ฟัน และเลือด นอกจากนี้ ใบชะพลูยังช่วยขับลมในลำไส้ #ใบชะพลู #lemon8ไดอารี่

2025/9/13 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากที่ได้ลองกินใบชะพลูทุกวัน ในปริมาณที่เหมาะสมคือประมาณ 5-10 ใบต่อวัน จะช่วยให้รู้สึกสดชื่นและลดลมในกระเพาะอาหารได้จริง ๆ ใบชะพลูมีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งช่วยบำรุงสายตาและป้องกันโรคตาฟาง นอกจากนี้ยังอุดมด้วยแคลเซียมและธาตุเหล็กที่ดีต่อกระดูก ฟัน และเลือด ผมพบว่าใบชะพลูไม่เพียงแต่ช่วยเรื่องสุขภาพภายใน แต่ยังช่วยให้ผิวดูใสและหน้าเด็กขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติด้วย เพราะใบชะพลูมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงช่วยชะลอความแก่ ช่วยให้ผิวพรรณดูสดใสขึ้น ถ้าจะกินใบชะพลูสด ควรล้างให้สะอาดก่อนทุกครั้ง เพื่อป้องกันสารพิษและสิ่งสกปรก และไม่ควรกินเกินวันละ 10 ใบ เพราะอาจเกิดผลข้างเคียงได้ เช่น ท้องอืดหรือระคายเคือง ยิ่งถ้าใครมีปัญหาทางเดินอาหารควรปรึกษาแพทย์ก่อน การเพิ่มใบชะพลูในเมนูอาหาร เช่น ใส่ในแกงหรือห่อหมก ก็เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยที่จะได้รับประโยชน์จากสมุนไพรนี้อย่างเต็มที่

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ tansamorn56
tansamorn56

ทำเมี่ยงกินค่ะเมี่ยงคำ

ดูเพิ่มเติม(1)

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

(แม่บ้านเคาะต้นทุน) หมูย่างใบชะพลู 🥓🌿🥬
ชวนทำเมนูเสียบไม้สไตล์เวียดนาม “หมูย่างใบชะพลู” ต้นทุนชุดละ 15 บาท บอกเลยว่าเมนูนี้ทำง่าย เหมาะสำหรับคนที่อยากเริ่มต้นขายอาหาร เตรียมจดสูตรพร้อมคำนวณต้นทุนอย่างละเอียดกันได้เลย #Maeban #แม่บ้านเคาะต้นทุน #Lemon8ฮาวทู #เข้าครัวกับLemon8 #เข้าครัว #อาหาร #ทำอาหาร #cook #cooking #hom
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 4294 ครั้ง

หมูห่อมบชะพลู เวียดนาม #เวียดนาม🇻🇳 #หมู #ใบชะพลู
หมูห่อมบชะพลู เวียดนาม #เวียดนาม🇻🇳 #หมู #ใบชะพลู #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
ตั้ม สดจากสวน

ตั้ม สดจากสวน

ถูกใจ 84 ครั้ง

ใบชะพลูมีดีกว่าที่คิด
ลองทำดูแล้วมาบอกกันด้วยนะคะ
แอ๋วจ๋า อาหารเจ

แอ๋วจ๋า อาหารเจ

ถูกใจ 114 ครั้ง

น้ำต้มใบชะพลู มีประโยชน์อย่างไร..?
สรรพคุณของน้ำต้มใบชะพลู ขับเสมหะ แก้ไอ ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม และช่วยระบบย่อยอาหาร ตามตำราโบราณยังใช้รากและต้นต้ม ต้มทั่วไป: ใช้ใบหรือรากชะพลูสดประมาณ 5-7 ใบ ต้มกับน้ำสะอาดพอประมาณ แล้วจิบระหว่างวัน ข้อควรระวัง ผู้ป่วยโรคไต: ไม่ควรดื่มหรือกินใบชะพลูในปริมาณมากหรือติดต่อกันนานเกินไป เพราะ
พี่หม่อน friendly

พี่หม่อน friendly

ถูกใจ 33 ครั้ง

แค่ทำแบบนี้ ก็ได้ประโยชน์จากบลอคโคลี่มากกว่าเดิม❗️
แค่ทำแบบนี้ ก็ได้ประโยชน์จากบลอคโคลี่มากกว่าเดิม❗️
แหมทำเป็นฟิต/Doitfit

แหมทำเป็นฟิต/Doitfit

ถูกใจ 1075 ครั้ง

คุณรู้ไหม ผัก 5 สี มีประโยชน์ยังไง?
#ผัก5สี #ผักมีประโยชน์ #ผักเพื่อสุภาพ #ประโยชน์ของผัก #
คุณป๊าหน้าใส mr.Daddy

คุณป๊าหน้าใส mr.Daddy

ถูกใจ 10 ครั้ง

#แจกสูตร เมี่ยงคำใบชะพลูทอดกรอบๆ อร่อยถึงเครื่อง!!
#แจกสูตร เมี่ยงคำใบชะพลูทอดกรอบๆ อร่อยถึงเครื่อง!! 📝อัตราส่วนแป้งสำหรับชุบทอด - แป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม ตราพัดโบก 80 กรัม - แป้งข้าวโพด 80 กรัม - ไข่ไก่ 4 ฟอง - น้ำเปล่า 40 กรัม - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ใบชะพลู (สำหรับชุบทอด) 🥣วิธีทำ 1. ตีไข่ไก่ จากนั้นเติมแป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม ตราพัดโบก/แป้งข้า
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 3384 ครั้ง

ภาพแสดงส่วนผสม (ใบชะพลู, เกลือ, น้ำร้อน) สำหรับแช่มือเท้าแบบภูมิปัญญาพื้นบ้าน มีเท้าแช่อยู่ในกะละมังไม้พร้อมใบชะพลูและไอน้ำ ผู้หญิงกำลังผ่อนคลาย ข้อความระบุสรรพคุณบรรเทาปวดเมื่อย เท้าเย็น กลิ่นเท้า และช่วยให้หลับสบาย พร้อมคำเตือนสำหรับแผลเปิดหรือผู้ป่วยเบาหวาน
🌿 แช่มือ–เท้าด้วย “ใบชะพลู + เกลือ”
สูตรภูมิปัญญาพื้นบ้านที่ทำง่ายมาก ✨ วิธีทำ ใบชะพลู 7–10 ใบ (ขยำพอแตก) เกลือแกง 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 2–3 ลิตร แช่มือหรือเท้า 10–15 นาที วันละ 1 ครั้ง ช่วยบรรเทา ✅ ปวดเมื่อย ชา มือเท้า ✅ เท้าเย็น เลือดลมไม่ดี ✅ กลิ่นเท้า ✅ ผ่อนคลาย หลับสบายขึ้น ⚠️ ไม่เหมาะกับแผลเปิด หรือผู้เป็นเบาหวานที่มีอ
วริฐา บุญเจริญ

วริฐา บุญเจริญ

ถูกใจ 373 ครั้ง

วันนี้จะมานำเสนอประโยชน์ของใบชะพลูกันค่ะว่าสรรพคุณมีอะไรบ้าง
1. ใบชะพลูช่วยบำรุงสายตาและป้องกันประสาทตาเสื่อม 2. ช่วยป้องกันโรคตาบอดกกลางคืน 3. รีบร้อนของใบชะพลูมีสรรพคุณช่วยขับเสมหะได้ 4. ใช้ใบชะพลู5-7 ใบต้มกับน้ำแล้วใช้เจ็บระหว่าง 5. ใบชะพลูช่วยขับลมในกระเพาะป้องกันท้องผูกได้ (ข้อควรระวังไม่ควรดื่มมากเกินไปไม่ควรใช้เป็นยารักษาโรค) เพื่อนๆมีข้อเสนอแน
mamakeasukullaya

mamakeasukullaya

ถูกใจ 85 ครั้ง

ภาพใบชะพลูสีเขียวสด พร้อมข้อความบนภาพว่า "ยาไทยเล่าเรื่อง สูตรลับจากใบชะพลู ที่เราไม่รู้มาก่อน!!" และโลโก้ Lemon8 แสดงถึงเนื้อหาเกี่ยวกับประโยชน์และสูตรลับของใบชะพลู
ใบชะพลูมีดีกว่าที่คิด
ใบชะพลูส่วนใหญ่เรารู้จักว่าเป็นแค่ผักกินกับเมี่ยงคำหรือเครื่องเคียง แต่แท้จริงแล้วใบนี้มี “พลังลับ” ที่ซ่อนอยู่ และยังไม่ค่อยมีใครเอามาเผยแพร่ครับ --- 1. สูตรน้ำหมักใบชะพลู – สับปะรด ส่วนผสม ใบชะพลูสด 1 กำ สับปะรดสุกหั่น 1 ถ้วย น้ำผึ้งแท้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 2 ถ้วย วิธีทำ
ยาไทยเล่าเรื่อง

ยาไทยเล่าเรื่อง

ถูกใจ 163 ครั้ง

หมูสับผัดใบชะพลู ราดข้าวอร่อยมาก
หมูสับผัดใบชะพลู ราดข้าวอร่อยมาก **สิ่งที่ต้องเตรียม** หมูสับ 500 กรัม พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีเล็กน้อย ต้นหอมเล็กน้อย ใบชะพลู 1 กำมือ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา น้ำเปล่าเล็กน้อย #ปันกันปรุง #แจ็คปันกันปรุง #thaifood #cooking #หมูสับผัดใบชะพลู
ปันกันปรุง

ปันกันปรุง

ถูกใจ 62 ครั้ง

ใบชะพลู
#ใบชะพลู #สมุนไพร
ยาไทยเล่าเรื่อง

ยาไทยเล่าเรื่อง

ถูกใจ 964 ครั้ง

แกงหอยขมใบชะพลู สูตรใต้
🐚 หรอยจังฮู้! "แกงคั่วหอยขมใบชะพลู" สูตรใต้แท้ๆ เข้มข้นถึงใจ ทำเองได้ไม่ง้อร้าน! 🌶️✨ ​มาจดสูตรความอร่อยฉบับ #เข้าครัวกับบียูเอ็ม วันนี้จะพาไปทำเมนูโปรดของใครหลายคน แกงคั่วกะทิหอมๆ ใส่หอยขมเคี้ยวกรุบ ตัดรสด้วยความเผ็ดร้อนของใบชะพลู กินกับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่ามีเติมข้าวแน่นอน! 🍚🔥 ​
เข้าครัวกับบียูเอ็ม

เข้าครัวกับบียูเอ็ม

ถูกใจ 12 ครั้ง

เมนูที่ดูหรูแต่ไม่แพง “ปูก้อนใบชะพลู” รสดีร้อนแรงแถมทำง่ายมากก!
เนื้อปูแน่นๆ วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง กับวิธีที่ทำง่ายอร่อยชัวร์เฮียคอนเฟิร์ม👨🏽‍🍳 #กะทิอัมพวา #ข้าวแกงปักษ์ใต้ #ปูม้า #แกงใต้ #อร่อยบอกต่อ
เฮียอ๊อฟ

เฮียอ๊อฟ

ถูกใจ 27 ครั้ง

​"ใบชะพลู" กินถูกเป็นยา กินผิดเสี่ยงนิ่ว!
ใบชะพลูไม่ได้มีดีแค่ทำเมี่ยงคำ แต่คือ "ตัวช่วยปรับธาตุ" ชั้นยอดที่มีประโยชน์รอบด้าน: ​ขับลม-แก้ไอ: รสเผ็ดร้อนช่วยขับลมในลำไส้ ลดอาการท้องอืด และช่วยละลายเสมหะได้ดี ​บำรุงสายตา: มีเบต้าแคโรทีนสูงมาก ช่วยในการมองเห็นและทำให้ผิวพรรณสดใส ​เสริมกระดูก: แคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็ง
ชวนชง ผงพืช

ชวนชง ผงพืช

ถูกใจ 36 ครั้ง

ทอดกรอบใบชะพลู ใบชะพลูชุบแป้งทอด
#CapCut ทอดใบชะพลู วิธีทำใบชะพลูทอดกรอบแบบง่ายๆ ให้กรอบนานคือผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด (อาจใส่ไข่ไก่ 1 ฟองเพื่อความหอม) คนให้ข้นพอดี นำใบชะพลูที่ล้างสะอาดและซับแห้งแล้วชุบแป้งบางๆ ทั้งสองด้าน ลงทอดในน้ำมันร้อนจัดด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมันพร้อมทาน 🍳ขั้นตอนการทำ: เตรียมใบชะพลู
Kanok111

Kanok111

ถูกใจ 28 ครั้ง

🥬 กินผักสลัดอะไรดี? มาดูประโยชน์กัน🍅🍆
🥗 ผักสลัดไม่ได้มีดีแค่ช่วยลดน้ำหนัก! แต่ละชนิดให้ประโยชน์ต่างกัน ทั้งช่วยบำรุงผิว เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยขับถ่าย และบำรุงสายตา ✨ วันนี้รวม “ข้อดี-ข้อเสีย” ของผักสลัดยอดฮิตไว้ให้แล้ว อ่านง่าย เข้าใจไว 🌿 🥬 ผักกาดหอม — ช่วยขับถ่าย แคลต่ำ 🥗 กรีนโอ๊ค — ไฟเบอร์สูง อิ่มนาน 🍅 มะเขือเทศ — ช่วยบำรุงผิว 🥕
g.gloyyy

g.gloyyy

ถูกใจ 19 ครั้ง

🍢STREET FOOD หมูย่างใบชะพลูเสียบไม้
หมูย่างใบชะพลูเสียบไม้ ซอสน้ำจิ้มแจ่ว Grilled Pork on Betel Leaf · Ready to Sell ✨ ไอเดียขาย ขายง่าย กำไรดี หน้าตาปัง ราคาต้นทุนไม่แพง แต่ขายได้คุ้มมาก❗️ หมูย่างหอมฉ่ำ เสิร์ฟบนใบชะพลูสดหอมเขียว เสียบไม้พร้อมมะเขือเทศ และกระเทียมสด พร้อมเสิร์ฟ ราดน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ — คำเดียวครบรส สวยพอถ่ายรูปข
Alissa

Alissa

ถูกใจ 243 ครั้ง

ใบชะพลู มีดีกว่าที่คิด 🍃
ช้าพลู…ผักบ้าน ๆ ที่เป็นยาตามตำราไทย รู้ไหมคะว่า ช้าพลู ไม่ได้มีดีแค่กินกับเมี่ยงคำ แต่เป็นหนึ่งใน “เบญจกูล” สมุนไพร 5 ชนิดที่ช่วยปรับธาตุ แก้ลม แก้ท้องอืดตามตำราแพทย์แผนไทย โบราณเล่าว่า ฤๅษีอุธา เป็นคนค้นพบประโยชน์ของ “รากช้าพลู” ช่วยระงับเมื่อยขบ ทำให้ลมเดินดี ร่างกายโปร่งโล่งขึ้น 🌿 สรรพ
สวนสมุนไพร ไทยคูณเฮิร์บ 🌿

สวนสมุนไพร ไทยคูณเฮิร์บ 🌿

ถูกใจ 8 ครั้ง

🐚 สูตรแกงคั่วหอยขมใบชะพลู mylittlekrua
สูตรแกงคั่วหอยขมใบชะพลู (ฉบับนัวกะทิแตกมัน) สิ่งที่ต้องเตรียม: • หอยขม: ใช้แบบแกะเนื้อแล้ว (ล้างด้วยเกลือหรือน้ำปูนใสเพื่อลดคาวและเมือก) • ใบชะพลู: หั่นหยาบๆ (ปริมาณตามชอบ ยิ่งเยอะยิ่งหอมครับ) • ชะอม: เด็ดเป็นท่อนๆ (ช่วยเพิ่มความนัว) • น้ำพริกแกงคั่ว: พริกแกงเผ็ดผสมกับกะปิเล็กน้อย • กะทิ: แยก
ครัวเล็กของฉัน🍃

ครัวเล็กของฉัน🍃

ถูกใจ 43 ครั้ง

🌱สาระความรู้ใบชะพลู✨
ใบชะพลูนำมาทำอาหารได้หลายเมนู เมนูที่รู้จักกันมากคือเมื่ยงคำ ใบชะพลูนั้นมีประโยชน์มากแต่หากทานมากเกินไปจะมีโทษอยู่ด้วย ฉะนั้นจะทานต้องทานในปริมาณที่เหมาะสม🍃 #ใบชะพลู
sujit

sujit

ถูกใจ 3 ครั้ง

แกงขั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู หรอยๆค่ะ
รุ้ง Waritsara 2525

รุ้ง Waritsara 2525

ถูกใจ 86 ครั้ง

🌿 ใบชะพลู…ไม่ใช่แค่ผักเคียง แต่คือสมุนไพรสารพัดประ
🌿 ใบชะพลู…ไม่ใช่แค่ผักเคียง แต่คือสมุนไพรสารพัดประโยชน์! ช่วยย่อยอาหาร ต้านแบคทีเรีย ลดกลิ่นปาก แถมยังบำรุงร่างกายครบ 💚 ใครมีปลูกไว้หน้าบ้าน บอกเลยว่าคุ้มสุด ๆ #ใบชะพลู #สมุนไพรใกล้ตัว #ผักพื้นบ้าน #ผักสมุนไพร #ต้านแบคทีเรีย #ลดกลิ่นปาก #ช่วยย่อยอาหาร #เคล็ดลับสุขภาพ #สมุนไพรไทย #อาหาร
ธนิดา ยกฉวี

ธนิดา ยกฉวี

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม