【1 มื้อ 120 เยน】 【กล่องอาหารกลางวันพาสต้าหมูเกลือต้นหอม】เตรียมไว้ 6 วัน! กล่องอาหารกลางวันแช่แข็งราคาถูก ง่าย อร่อย✨
(วัสดุ)
พาสต้า (600g) 130 เยน
หัวหอมขาว (1 แท่ง) 65 เยน
หมู (500g) 520 เยน
รวม▶ 715 เยน
(เครื่องปรุงรส) (พาสต้า)
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
สต็อกไก่ผง 2 ช้อนโต๊ะ
(เครื่องปรุงรส) (ส่วนผสม)
เหล้าทำอาหารช้อนโต๊ะ 1 (ฐาน)
แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะครึ่งช้อนโต๊ะ
เก ลือครึ่งช้อนชา
สต็อกไก่ผง 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดงาขาว (ไม่จำเป็น)
(วิธีทำ)
▪ ลวกพาสต้าตามเวลาที่กำหนด ใส่ในกระชอน ระบายน้ำได้ดี และพันเครื่องปรุงรสพาสต้า (หลังจากต้มพาสต้าแล้ว ให้อุ่นด้วยน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้เข้าไปในกองไฟ และจะไม่แห้งหลังจากละลาย แป้งออกมาบนพื้นผิวของพาสต้าทันทีหลังจากเดือดและอยู่ในสภาพเหนียว ดังนั้นหากคุณล้างพาสต้าด้วยน้ำเย็น คุณสามารถล้างแป้งส่วนเกินออกไป และคุณสามารถป้องกันไม่ให้แห้งหลังจากละลายหลังจากแช่แข็ง)
▶ใส่หมูลงในกระทะ ใส่สุราสำหรับทำอาหารและแป้งมันฝรั่ง แล้วผสมเบาๆ (การเพิ่มสุราสำหรับทำอาหารช่วยขจัดกลิ่นของเนื้อสัตว์และการเพิ่มแป้งมันฝรั่งทำให้เครื่องปรุงรสง่ายต่อการพันกัน)
▶ทอดบนไฟร้อนปานกลาง และเมื่อเนื้อสุกแล้ว ให้ใส่เครื่องป รุงรสและหัวหอมขาวแล้วทอดประมาณ 2 นาที! (เนื่องจากแป้งมันฝรั่งผสมกับเครื่องปรุงรส เครื่องปรุงรสจึงติดแน่นกับเนื้อและอร่อยที่จะดักจับรสชาติ)
⭐ แทปเปอร์ใช้แทปเปอร์ขนาด 500 มล.
●เมื่อฉันนำไปที่ บริษัท หรือโรงเรียนฉันใส่กล่องอาหารกลางวันแช่แข็งและแพ็คน้ำแข็งในถุงอาหารกลางวันและกินที่ บริษัท (เมื่อฉันกินที่ บริษัท มันละลายเล็กน้อยดังนั้นมันจึงอุ่นขึ้นในไมโครเวฟ 600w 3 ถึง 4 นาที)
このネギ塩豚パスタ弁当の作り置きレシピは、多忙な日々の食事準備にとても便利です。私も実際に試してみて、ひと工夫された調理法が特に印象的でした。例えば、パスタを茹でた後に冷水で洗うことで表面の余分なでんぷんを除去し、冷凍した後の解凍時にパサつきにくくなる点は、他ではあまり知られていないポイントです。 また、豚肉に料理酒と片栗粉を合わせて下味を付ける方法は、肉の臭みを抑えつつ調味料がしっかり絡むので、味の満足感が格段に増します。私の場合、これに白ゴマを少量振りかけることで香ばしさもプラスして楽しんでいます。 6日分の作り置きをする際は、500mlサイズのタッパーを使用し、1食分ずつ小分けにして冷凍庫で保存するのがポイントです。保管期間は約3週間と長いため、時間短縮だけでなく食材の無駄も防げます。仕事の日のランチには、冷凍弁当を保冷剤とともに保冷バッグに入れて持参し、職場の電子レンジで温めて食べています。600wの電子レンジで3〜4分温めると程よく解凍され、味もほぼ出来立ての状態を楽しめます。 このレシピは安価ながら満足度が高く、忙しい方や節約したい方におすすめです。ぜひ冷凍作り置き弁当のレパートリーに加えてみてください。
