とろとろ絶品トマ玉🍅

レシピはこちら👇

【材料】1人前

・トマト…中2個

・卵…2個

🍳調味料

▲塩…小さじ1/4

味の素…3振り

▲水…小さじ2

ごま油…大さじ1

【作り方】

①トマトのヘタをとって八つ切りにする

②卵に▲を入れて混ぜる

③弱火で卵が半熟になったら取り出す

④フライパンにごま油を引いて、塩を振ったトマトを炒める

⑤形が残りつつじゅくじゅくになったら火を止める

⑥卵をすぐ戻して軽くあえる

⑦お皿に盛ってお好みで黒胡椒振ったら完成!

#料理 #自炊 #おうちごはん #レシピ #簡単レシピ

4/13 に編集しました

... もっと見るトマトと卵の組み合わせは栄養バランスが良く、ビタミンCやリコピン、良質なタンパク質が摂れるのが魅力です。私もよく仕事帰りにさっと作るのですが、ポイントは卵を半熟に仕上げることと、トマトをじゅくじゅくするまで炒めること。この調理法でトマトの甘みが引き立ち、卵のふわふわ感とよく合います。 また、ごま油の香ばしい香りがアクセントになっていて、味の素をひと振り加えることで旨味が強まり、シンプルながら満足感のある味になります。仕上げにブラックペッパーを振ると、ピリッとした刺激が味を引き締めて食欲をそそります。 忙しい一人暮らしの方や料理初心者でも3分で完成する手軽さが最大の魅力。ご飯のお供にはもちろん、パンにのせてオープンサンドにしても美味しいです。水を加えることで全体がふんわりとなり、トマトの水分と合わさってとろとろ食感になるのでぜひ試してみてください。 冷蔵庫にある材料だけで作れるので思い立ったらすぐ作れ、栄養もしっかり摂れるから健康志向の方にもおすすめです。私の自炊生活で定番メニューになっていて、何度作っても飽きない美味しさです。ぜひこの絶品トマ玉を日々の食卓に取り入れてみてください!

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