ตามรอยเมนูกินดองญาญ่า ณเดชณ์

จากประสบการณ์ที่ผมได้ลองเมนูกินดองที่เฮือนคำนาง ขอนแก่น ต้องบอกเลยว่านี่เป็นร้านที่เปิดโอกาสให้เลือกจำนวนพาได้ตามจำนวนผู้ทานจริง ทำให้สะดวกต่อการสั่งและกินกลุ่มเล็กๆ เช่น ผมไปกันสองคนก็เลือก 3 พามา แบบกำลังพอดี หนึ่งในเมนูที่ประทับใจมากคือเมี่ยงปลาช่อนบัวหลวง รสชาติเข้มข้นสดใหม่ สดจนอยากกลับไปกินอีกครั้ง แจ่วของร้านนี้ก็เด็ด เผ็ดกำลังดีและนัวมาก เข้ากับหมูย่างหรือต้มไก่บ้านสุดๆ จุดเด่นของที่นี่คืออาหารแต่ละเมนูสามารถเลือกเนื้อสัตว์ได้ตอนจองล่วงหน้า สะดวกสำหรับคนที่ชอบความหลากหลาย หรือแม้กระทั่งคนที่กินแบบวีแกนก็มีเมนูรองรับด้วย นอกจากนี้ ทางร้านยังมีผักพื้นบ้านสดๆ เช่น ดอกกระเจียวและผักอื่นๆ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับมื้ออาหารอย่างดี งานนี้ไม่ใช่แค่กินอร่อย แต่ยังได้สัมผัสวัฒนธรรมและธรรมชาติของขอนแก่นอย่างแท้จริง อย่างไรก็ดี การจองโต๊ะและเมนูล่วงหน้าเป็นสิ่งจำเป็น เพราะร้านมีโต๊ะไม่มากและเน้นสั่งแบบ made to order เพื่อความสดใหม่และคุณภาพของอาหาร สำหรับใครที่กำลังวางแผนไปขอนแก่น อย่าลืมจัดโปรแกรมแวะกินดองแบบญาญ่าที่เฮือนคำนาง รับรองว่าจะได้รับประสบการณ์อีสานแท้ๆ ที่หากลิ้มลองยากในที่อื่น ท้ายสุดสำหรับของหวานปิดท้าย เมนูไอศกรีมของที่นี่ก็ถือว่าเป็นจุดเพิ่มความสดชื่นหลังมื้อหนักๆ ทำให้การกินมื้อนี้กลายเป็นความทรงจำที่ประทับใจและอยากกลับไปซ้ำอีกอย่างแน่นอน